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ALBEA VINO DUE TRULLI VERDECA - Lt 0.750 in vetro
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Verdeca Due Trulli - Albea Cantina Museo - vino bianco IGP Puglia Bianco Verdeca
Trullo Bianco - Albea Cantina Museo - IGP Puglia Bianco
Vino bianco a Indicazione Geografica Protetta Puglia Bianco Verdeca
Uvaggio:
Verdeca
Grado alcolico:
12 % vol
Zona di produzione:
vigneti in Valle d’Itria - Bari, Taranto, Brindisi - Puglia - Italia.
Sistema di allevamento:
spalliera bassa.
Produzione per ettaro:
80/90 q.li.
Epoca di vendemmia:
fine settembre inizi ottobre.
Affinamento e conservazione:
affinamento in bottiglia per 2 mesi, conservare a 14/16°C in luoghi poco illuminati, degustarlo entro due anni dalla vendemmia per apprezzarne la qualita’.
COLORE:
giallo verdolino luminoso.
PROFUMO:
intenso tra frutti bianchi di mela verde e ananas rivela una tenue nota erbacea.
GUSTO:
spiccata freschezza e mineralità, elegante nel corpo di facile abbinamento.
info sul produttore: Albea Cantina Museo
Albea Cantina Museo, Alberobello, Bari, Puglia, Italia.
La Cantina Albea è una delle più antiche ed accreditate cantine del territorio.
Essa rappresenta un importante esempio di come si possano conciliare realtà produttive di concezione moderna, a strutture classiche.
La cantina nacque intorno ai primi del ‘900 e la sua struttura è interamente in pietra, con le cisterne destinate a contenere il vino interrate nella roccia, così come un tempo lo erano i serbatoi per l’acqua.
Il Museo del Vino di Alberobello e’ un tributo alla cultura enologica ed agricola di questo territorio e di tutta la Puglia. Il Museo e’ collocato negli ampi spazi del piano superiore della cantina, interessante esempio di architettura industriale del XX secolo e ne e’ parte integrante. La ricca raccolta di antichi strumenti agricoli, alcuni dei quali dello stesso tipo in uso prima della nascita di Cristo ed ancora utilizzati fino a qualche decennio fa e la ricca documentazione fotografica, conducono il visitatore attraverso un itinerario visivo che lo mette a conoscenza delle varie tecniche di vinificazione adottate in passato fino ad arrivare a quelle, senz’altro più raffinate e sofisticate, del giorno d’oggi. Un Museo e’ aperto a bambini ed adulti, ma anche a quegli anziani che riconoscono lungo il percorso museale, le fasi della loro vita ed i segni della fatica che ha segnato la loro crescita, quando il lavoro della potatura delle viti, la raccolta dell’uva, il lavoro in cantina e la cura dei terreni, richiedevano un’enorme sforzo fisico, non sempre compensato da risultati soddisfacenti.
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