Bianco Falanghina Bag in Box Lt 5 - La Marchesana Polvanera - Vino bianco IGP Puglia Falanghina - BIOLOGICO

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Vino bianco dal colore giallo paglierino; profumi intensi e fini di bergamotto, pesca, albicocca, banana, camomilla, melissa e salvia; al gusto risulta cremoso ed equilibrato, ravvivato da una gradevole corrente fresco-sapida; finale abbastanza persistente con da ritorni citrini e di erbe aromatiche.

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Bianco Falanghina Bag in Box Lt 5 - La Marchesana Polvanera - Vino bianco IGP Puglia Falanghina - BIOLOGICO

VARIETÀ UVE: Falanghina

ZONA DI PRODUZIONE:  Gioia del Colle (Bari, Puglia, Italia)

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.


NOTE DI DEGUSTAZIONE

ASPETTO: Colore giallo paglierino, di bella luce cristallina

PROFUMO: Profumi intensi e fini di bergamotto, pesca, albicocca, banana, camomilla, melissa e salvia.

GUSTO: Gusto cremoso ed equilibrato, ravvivato da una gradevole corrente fresco-sapida; finale abbastanza persistente percorso da ritorni citrini e di erbe aromatiche

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Bianco Falanghina Bag in Box Lt 5 - La Marchesana Polvanera - Vino bianco IGP Puglia Falanghina - BIOLOGICO

Bianco Falanghina Bag in Box Lt 5 - La Marchesana Polvanera - Vino bianco IGP Puglia Falanghina - BIOLOGICO

Vino bianco dal colore giallo paglierino; profumi intensi e fini di bergamotto, pesca, albicocca, banana, camomilla, melissa e salvia; al gusto risulta cremoso ed equilibrato, ravvivato da una gradevole corrente fresco-sapida; finale abbastanza persistente con da ritorni citrini e di erbe aromatiche.

La Marchesana - Polvanera

Produttore: La Marchesana - Polvanera

Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Filippo Cassano, proprietario ed enologo, è sempre stato consapevole delle potenzialità del primitivo nel suo territorio. 

Grazie all’ esperienza del padre Vincenzo e alla formazione scolastica presso la scuola di enologia “Basile Caramia” di Locorotondo, Filippo ha voluto puntare su una vinificazione pura, esaltando l’autoctono e la riconoscibilità territoriale.

Collocata tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle, Polvanera è immersa in un paesaggio unico, con vigneti, muretti a secco e fusti di roverelle.

La cantina, insolita e caratteristica è scavata per 8 metri nella roccia calcarea. La struttura consente ai vini di affinare ad una temperatura costante, unendo utilità e bellezza. Annessa vi è una masseria storica del 1820 dal gusto rustico, adibita all’ ospitalità.

L’ azienda si colloca in una zona della Puglia turistico-alberghiera molto strategica: dista venti minuti sia dalla valle D’Itria che da Matera.

La vendemmia avviene nella prima decade di settembre. Moderni impianti di pressatura e di vinificazione contribuiscono alla realizzazione della proposta Bio.

Assieme ai suoi preziosi collaboratori e al sostegno della famiglia, Filippo Cassano continua a portare avanti un progetto ambizioso, teso alla valorizzazione del primitivo e degli altri vitigni autoctoni, esaltando continuamente la qualità dei suoi prodotti.

info > cantinepolvanera.it

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