Crema di Carciofi Kg 0,100 - Agrinitti

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Ingredienti: carciofi 75%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 1,5%.

Correttore di acidità: acido citrico (E330).

Prodotto senza glutine.

Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale.

SCHEDA TECNICA

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4,62 € IVA inclusa

46,16 € per Kg

SPEDIZIONE: Lunedì o Martedì

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I carciofi freschi (rigorosamente Pugliesi), di prima qualità, appena cotti vengono trasformati in una delicatissima crema il cui uso e le cui proprietà sono: genuinità e versatilità. L’olio extravergine d’oliva pugliese e le erbe aromatiche (coltivate nell'azienda senza l'ausilio di pesticidi e fertilizzanti) ne esaltano gli aromi e le proprietà.

La crema di carciofi si può consumare tal quale, per guarnire degli ottimi antipasti, spalmare su crostini o condire la pasta.

Questa crema o condimento è fatto con olio extravergine di oliva, utilizza materie prime attentamente selezionate e controllate senza aggiunta di conservanti né coloranti, lavorate con una tecnica naturale che fa conferire al prodotto le stesse caratteristiche gustative di freschezza, genuinità ed equilibrio sensoriale tipici delle materie prime.

Prodotto senza glutine.

Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale.

Ingredienti: carciofi 75%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 1,5%.

Correttore di acidità: acido citrico (E330).

Agrinitti - i genuini sapori di Puglia

Brand: Agrinitti - i genuini sapori di Puglia

Agrinitti - i genuini sapori di Puglia, Castellana Grotte, Bari, Puglia, Italia.

L’azienda agricola di produzione e trasformazione alimentare è stata fondata dal perito chimico Vito Nitti nell’ormai lontano 1984.

Inizialmente nell’azienda si svolgeva solo attività di produzione agricola in particolare la coltivazione di funghi pleurotus ostreatus, cardoncello e champignons. Nel 1992 il Sig. Nitti ha avvertito forte l’esigenza di valorizzare ancor di più la produzione dell’azienda agricola trasformando i prodotti in sott’oli, sughi pronti, creme, condimenti, confetture ecc.

Continui e ripetuti, ancor oggi, corsi di aggiornamento e di ricerca hanno fatto sì che l’azienda stabilisse rapporti di collaborazione, pressoché continuativi, con Istituti Tecnici Superiori ad indirizzo chimico-tecnologico, alberghiero ed agrario, con la Facoltà di Agraria dell’Università di Bari e con l’Istituto Agronomico Sperimentale di Valenzano. Con essi l’azienda collabora effettuando corsi di formazione e stage per tecnici Superiori nel settore agroalimentare e attività di ricerca su nuove metodologie di lavorazione e prodotti.

AGRINITTI è un'azienda agricola che produce e conserva ortaggi in olio extravergine di oliva, utilizzando materie prime attentamente selezionate e controllate all’origine, anche da un punto di vista microbiologico, senza aggiunta di conservanti né coloranti.

Di anno in anno, sperimentando con piacere nuovi prodotti e colture, Agrinitti ha aumentato la tipologia e quantità di coltivazione direttamente nell’azienda senza l’ausilio di pesticidi e fertilizzanti per offrire ancora più garanzie di genuinità e sicurezza ai consumatori. In particolare i prodotti appena raccolti, freschi e di qualità, sono lavorati per dar loro la possibilità di rendere al meglio le caratteristiche organolettico - sensoriali.

Ortaggi sott’olio, funghi, passata di pomodoro, pomodori pelati, sughi pronti, sottaceti, confetture, succhi di frutta, creme e condimenti arricchiscono la gamma, che comprende più di centoventi tipi di prodotti.

Il tutto è realizzato con sistema di autocontrollo HACCP in attuazione del Regolamento CEE 852/2004 e del D.Lgs 193/2007 e in conformità con il Reg. CE 178/02 sulla tracciabilità obbligatoria degli alimenti.

info> agrinitti.it

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Crema di Carciofi Kg 0,100 - Agrinitti

Crema di Carciofi Kg 0,100 - Agrinitti

Ingredienti: carciofi 75%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 1,5%.

Correttore di acidità: acido citrico (E330).

Prodotto senza glutine.

Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale.

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