Doline Chardonnay - Colli della Murgia - IGP Puglia Chardonnay - BIOLOGICO

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Vino bianco dalle intense note fruttate e piacevoli sentori floreali completati da una spiccata sensazione di morbida freschezza. Accompagna benissimo piatti a base di pesce, minestre o pietanze a base di legumi.

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DOLINE CHARDONNAY CHARDONNAY PUGLIA IGP

DENOMINAZIONE
 Indicazione Geografica Protetta Puglia Chardonnay

AREA DI PRODUZIONE
 Gravina in Puglia (Bari, Puglia, Italia)

VITIGNI
 Chardonnay

GRADAZIONE ALCOLICA
 12% vol.

ALTIMETRIA E ALLEVAMENTO
 450 mt. s.l.m.

ALLEVAMENTO
 Guyot

DENSITA' DI IMPIANTO NEL VIGNETO
 6000 piante per ettaro.

FERTILIZZAZIONE
 Inerbimento e sovescio di diverse piante. Trattamenti antiparassitari con rame e zolfo.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
 Le uve vengono raccolte a mano e pressate direttamente, evitando la pigiatura. Segue la decantazione statica a freddo e la fermentazione a 16° C. per circa due settimane. Affinamento con frequenti batonnage fino a primavera successiva.

NOTE PER LA DEGUSTAZIONE
 Intense note fruttate e piacevoli sentori floreali completati da una spiccata sensazione di morbida freschezza. Accompagna benissimo piatti a base di pesce, minestre o pietanze a base di legumi.



Colli della Murgia

Brand: Colli della Murgia

Che cosa sarebbe un vino senza una filosofia, senza valori, senza cultura o senza un territorio? Semplicemente una bevanda.

Per Colli della Murgia il vino è molto di più: è ciò che la rappresenta al meglio, è il legame con la propria terra e con la propria cultura, è l’elemento che lega l'azienda alla magnificenza della natura.

La storia di Colli della Murgia non è una storia che si perde nel tempo: tutto comincia agli inizi degli anni ‘90. Da allora sacrificio, lavoro, amore per la terra si sono fusi a creare una storia di grandi successi.

La cantina si trova all’interno di una sorta di riserva naturale, il Bosco di Difesa Grande, nel territorio di Gravina in Puglia, a poca distanza dal confine con la Basilicata, su un altopiano a circa 450 mt. sul livello del mare.

Il terreno calcareo e le importanti escursioni termiche caratterizzano in maniera determinante i vini di Colli della Murgia e li accompagnano finché essi stessi vanno a riempire i calici degli estimatori di tutto il mondo.

Un grande vino ha bisogno di una degna dimora: l’attuale struttura è realizzata interamente in tufo e mazzaro, pietre locali che rendono gli ambienti costantemente freschi e privi di umidità.

info> collidellamurgia.it

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Doline Chardonnay - Colli della Murgia - IGP Puglia Chardonnay - BIOLOGICO

Doline Chardonnay - Colli della Murgia - IGP Puglia Chardonnay - BIOLOGICO

Vino bianco dalle intense note fruttate e piacevoli sentori floreali completati da una spiccata sensazione di morbida freschezza. Accompagna benissimo piatti a base di pesce, minestre o pietanze a base di legumi.

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