Jovine - Masseria Ludovico - IGP Puglia Rosso

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Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso intenso.

Profumo: fruttato con netta fragranza di frutti a bacca rossa.

Gusto: vellutato, leggermente dolce, ben strutturato.

Accostamenti: vino da tutto pasto, ottimo anche come apreritivo.

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Produttore: Masseria Ludovico

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Zona di produzione: collina di Mottola in località Matine, provincia di Taranto.

Tipologia del terreno: fertile, molto profondo.

Sistema di allevamento: guyot.

Vitigno: Primitivo 30% - Lambrusco 70%.

Produzione media per ettaro: 100 quintali di uva.

Epoca di vendemmia: prima decade di settembre il Primitivo, seconda decade di settembre il Lambrusco.

Raccolta: manuale. Maturazione: 2 mesi in acciaio.

Grado alcolico: 13%.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso intenso.

Profumo: fruttato con netta fragranza di frutti a bacca rossa.

Gusto: vellutato, leggermente dolce, ben strutturato.

Accostamenti: vino da tutto pasto, ottimo anche come apreritivo.

Temperatura di servizio: 16°-18°c.

Valutazione 
21/01/2018

un lambrusco dell'Emilia-Romagna?

no, questo non é un Lambrusco dell'Emilia-Romagna, bensí un blend di Lambrusco e Primitivo di Puglia, da assaggiare!

Valutazione 
04/04/2017

vino da bere tutti i giorni

Questo Jovine è un vino da bere tutti i giorni a tutto pasto. Bella la scoperta del Lambrusco in terra di Puglia ed ottimo il rapporto qualità prezzo.

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Jovine - Masseria Ludovico - IGP Puglia Rosso

Jovine - Masseria Ludovico - IGP Puglia Rosso

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso intenso.

Profumo: fruttato con netta fragranza di frutti a bacca rossa.

Gusto: vellutato, leggermente dolce, ben strutturato.

Accostamenti: vino da tutto pasto, ottimo anche come apreritivo.

SCHEDA TECNICA

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Produttore: Masseria Ludovico

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