Mustacciolo Kg 0,260 - Dolci Sapori - Dolce Pugliese

1260

Ingredienti:
Farina di Grano Tenero Tipo 00, Uova, Latte intero, Zucchero, Vincotto, Gocce di Cioccolato, Aromi, Liquore.

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Produttore: Dolci Sapori

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Il mustacciolo o mostacciolo è un dolce tradizionale natalizio pugliese, in particolare a Gravina in Puglia prende il nome di Sasanello o Sasanelli, è molto diffuso anche nel resto delle regioni del sud Italia.

Dopo la lavorazione degli ingredienti l'impasto viene diviso in tocchetti o palline più o meno regolari per poi essere cotti in forno.

Il sapore particolare dei mustaccioli o mostaccioli è conferito dal vincotto pugliese, o dal mosto cotto a cui è dovuto il nome, e si abbina ai vini dolci pugliesi quali Aleatico dolce, Primivio Dolce, Moscato Dolce e Minutolo Passito.

Ingredienti:
Farina di Grano Tenero Tipo 00, Uova, Latte intero, Zucchero, Vincotto, Gocce di Cioccolato, Aromi, Liquore.

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Mustacciolo Kg 0,260 - Dolci Sapori - Dolce Pugliese

Mustacciolo Kg 0,260 - Dolci Sapori - Dolce Pugliese

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Farina di Grano Tenero Tipo 00, Uova, Latte intero, Zucchero, Vincotto, Gocce di Cioccolato, Aromi, Liquore.

Dolci Sapori

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