POLVANERA - VINO BAG IN BOX LA MARCHESANA ROSSO - BIO - LT5 x 01

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01 bag in box - brand: POLVANERA - in parole chiave: vino, rosso, monovitigno, fermo, secco, IGP Puglia, primitivo BLEND, BLEND primitivo + n.s.

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info sul produttore: Polvanera

€ 14.00 IVA inclusa

-28.65%

Prezzo di Listino: € 19.62

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Rosso Bag in Box Lt 5 - La Marchesana Polvanera - Vino rosso IGP Puglia Rosso - BIOLOGICO - Primitivo + altre uve

VARIETÀ UVE: Primitivo e altre uve

ZONA DI PRODUZIONE: Gioia del Colle (Bari, Puglia, Italia)

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

ASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei

PROFUMO: Profumi intensi di piccoli frutti neri (mora, amarena, ciliegia matura) con delicate note floreali (viola) e vegetali (menta selvatica)

GUSTO: Pieno, lungo e vellutato che si completa in un finale piacevolmente ammandorlato

Polvanera

info sul produttore: Polvanera

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Bari, Puglia, Italia.

Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Filippo Cassano, proprietario ed enologo, è sempre stato consapevole delle potenzialità del primitivo nel suo territorio.

Grazie all’ esperienza del padre Vincenzo e alla formazione scolastica presso la scuola di enologia “Basile Caramia” di Locorotondo, Filippo ha voluto puntare su una vinificazione pura, esaltando l’autoctono e la riconoscibilità territoriale.

Collocata tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle, Polvanera è immersa in un paesaggio unico, con vigneti, muretti a secco e fusti di roverelle.

La cantina, insolita e caratteristica è scavata per 8 metri nella roccia calcarea. La struttura consente ai vini di affinare ad una temperatura costante, unendo utilità e bellezza. Annessa vi è una masseria storica del 1820 dal gusto rustico, adibita all’ ospitalità.

L’ azienda si colloca in una zona della Puglia turistico-alberghiera molto strategica: dista venti minuti sia dalla valle D’Itria che da Matera.

La vendemmia avviene nella prima decade di settembre. Moderni impianti di pressatura e di vinificazione contribuiscono alla realizzazione della proposta Bio.

Assieme ai suoi preziosi collaboratori e al sostegno della famiglia, Filippo Cassano continua a portare avanti un progetto ambizioso, teso alla valorizzazione del primitivo e degli altri vitigni autoctoni, esaltando continuamente la qualità dei suoi prodotti.

info > cantinepolvanera.it

 

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