Cicorie e Fave

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Cicorie e Fave.  é un ricetta di Gastronomia Lucana – gastronomialucana.wordpress.com Ricetta tradizionale della Basilicata. Ingredienti: 500 g di fave secche peperoncino piccante 1 kg di cicorie campestri o catalogna olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio sedano cipolla sale Preparazione: In abbondante acqua tiepida mettete in ammollo...
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