{"id":1627,"date":"2017-02-28T15:49:31","date_gmt":"2017-02-28T14:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/?p=1627"},"modified":"2020-03-13T23:32:38","modified_gmt":"2020-03-13T22:32:38","slug":"notizie-bufala-sul-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/notizie-bufala-sul-cibo\/","title":{"rendered":"Notizie bufala sul cibo"},"content":{"rendered":"

Notizie bufala sul cibo.<\/h1>\n

 \u00e8 un articolo di Coldiretti Giovani Impresa – giovanimpresa.coldiretti.it<\/a><\/p><\/blockquote>\n

 Con le notizie bufala sul cibo, vere e proprie fake news, paura a tavola per 3 italiani su 4.<\/h3>\n

Tre italiani su quattro (pari al 66%) sono preoccupati dell\u2019impatto di quello che mangiano sulla salute anche per effetto delle fake news<\/strong> sulle caratteristiche dei cibi che si moltiplicano in rete e spingono a comportamenti insensati e anche pericolosi.<\/p>\n

E\u2019 quanto emerge dall\u2019indagine Coldiretti\/ixe\u2019 presentata in occasione della campagna #stopfakeatavola promossa dalla Coldiretti e dall\u2019Osservatorio sulla criminalit\u00e0 nell\u2019agricoltura e sul sistema agroalimentare nell\u2019ambito del corso di formazione, organizzato in collaborazione con la Scuola Superiore della Magistratura.<\/p>\n

\"notizie<\/a><\/p>\n

Il web si configura sempre pi\u00f9 come porto franco delle bufale sul cibo<\/strong> con un preoccupante effetto valanga in una situazione in cui, secondo l\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019, il 53% degli italiani lo ha utilizzato almeno qualche volta durante l\u2019anno per raccogliere informazioni sulla qualit\u00e0 dei prodotti alimentari.<\/p>\n

Ben il 25% degli italiani partecipa a community\/blog\/chat in internet centrate sul cibo, proprie o di altri, che influenzano le scelte di acquisto in modo non sempre corretto e veritiero. \u201cLa scorretta informazione nell\u2019alimentare ha un peso pi\u00f9 rilevante che negli altri settori perch\u00e9 va a influenzare direttamente la salute. Per questo dobbiamo prestare particolare attenzione ed essere grati a quanti sono impegnati nello smascherare gli inganni\u201d, ha affermato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo. \u201cInternet per\u00f2 non va criminalizzato perch\u00e9 pu\u00f2 svolgere un ruolo di controllo importante in un sistema in cui \u2013 ha precisato Moncalvo \u2013 l\u2019informazione alimentare purtroppo rischia di essere influenzata soprattutto dalle grandi multinazionali grazie alla disponibilit\u00e0 di risorse pubblicitarie investite.<\/p>\n

Per noi bufala sul cibo<\/strong> \u00e8 anche la pubblicit\u00e0 delle aranciate che contengono appena il 12% di succo o quella dell\u2019olio di oliva di grandi marchi che fanno immaginare paesaggi toscani mentre contiene quello importato dalla Tunisia o ancora il prosciutto nostrano che \u00e8 fatto con maiali tedeschi senza alcuna informazione in etichetta per i consumatori\u201d.<\/p>\n

\"notizie<\/a><\/p>\n

foto by bbc.co.uk<\/a><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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