{"id":1738,"date":"2017-03-02T15:28:09","date_gmt":"2017-03-02T14:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/?p=1738"},"modified":"2017-06-10T15:56:45","modified_gmt":"2017-06-10T14:56:45","slug":"la-murgia-dei-trulli-e-delle-grotte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/la-murgia-dei-trulli-e-delle-grotte\/","title":{"rendered":"La Murgia dei Trulli e delle Grotte"},"content":{"rendered":"

La Murgia dei Trulli e delle Grotte.<\/h1>\n

La Murgia dei Trulli e delle Grotte<\/strong> (Bari, Puglia, Italia) \u00e8 un continuo saliscendi attraverso scenari antichi, con masserie fortificate a ricordare l’antico pericolo dei pirati moreschi, e distese di vigne e olivi a riscontro delle produzioni d’orgoglio locale.<\/h3>\n

La campagna di questa parte di Puglia \u00e8 punteggiata dalle cuspidi di pietra dei primi trulli, che poi si concentrano ad Alberobello, e nel paesaggio dei ciliegi, dei mandorli e dei peschi spiccano cittadine con l’ellisse ben conservata del centro storico.<\/p>\n

Castellana Grotte<\/strong>, dove anche i pi\u00f9 timorosi non potranno che stupirsi di fronte alle sue Grotte, un mondo sotterraneo modellato dall’acqua in alabastro.<\/p>\n

\"Castellana<\/a><\/p>\n

Putignano<\/strong> che presenta il Carnevale, riconosciuto a livello mondiale per la bravura dei Mastri Cartapestai, tanto creativi e satirici, quanto artigiani antichi che oggi non \u00e8 facile trovare altrove.<\/p>\n

\"putignano-min\"<\/a><\/p>\n

A Noci<\/strong> dove ci si innamora dell\u2019enogastronomia di questa zona, che in realt\u00e0 mette in mostra tutta la Puglia. Piccoli capolavori come olio e formaggio, che le botteghe offrono insieme ai taralli, ed i ristoranti abbinano ad alcuni piatti contadini come fave e cicoria, orecchiette e rape, e agnello al fornello.<\/p>\n

\"noci-min\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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