{"id":1778,"date":"2020-05-08T20:00:17","date_gmt":"2020-05-08T19:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/?p=1778"},"modified":"2020-05-08T20:29:35","modified_gmt":"2020-05-08T19:29:35","slug":"a-san-nicola-ogni-fava-ha-la-testa-nera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/a-san-nicola-ogni-fava-ha-la-testa-nera\/","title":{"rendered":"A SAN NICOLA OGNI FAVA HA LA TESTA NERA"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"><\/style>\n<section class=\"kc-elm kc-css-755228 kc_row\">\n<div class=\"kc-row-container  kc-container\">\n<div class=\"kc-wrap-columns\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-3893319 kc_col-sm-12 kc_column kc_col-sm-12\">\n<div class=\"kc-col-container\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-2383914 kc_text_block\">\n<h1>A SAN NICOLA OGNI FAVA HA LA TESTA NERA.<\/h1>\n<h4>Un detto popolare barese recita: \u00abA Sanda Nicol, ogni fav la cape gnore\u00bb (\u00abA San Nicola ogni fava ha la testa nera\u00bb), perch\u00e9 \u00e8 in questo periodo che le fave vengono raccolte e vendute per essere consumate crude come ortaggio fresco.<\/h4>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1962916\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-732765 kc_text_block\">\n<blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/dispensadeitipici.it\/file\/wp-content\/uploads\/biodiverso.jpg\" alt=\"neu nuovo e utile\" width=\"100\" height=\"100\" \/><\/p>\n<p>\u00e9 una news di <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BiodiverSO\/posts\/1505840759440483\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.biodiversitapuglia.it<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3185514\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-316060 kc_text_block\">\n<p>Il giorno 8 Maggio a Bari (Puglia, Italia) (link: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/EKABaxJth7Cx9UmK8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">goo.gl\/maps <\/a>) si festeggia San Nicola, il Patrono della citt\u00e0.<\/p>\n<p>Dopo la <strong>festa di San Nicola<\/strong>, invece, il \u201cnasello\u201d (la proliferazione a forma di tubercolo che si forma sul seme: la caruncola) diventa scuro e i semi non sono pi\u00f9 teneri e buoni per essere consumati crudi.<\/p>\n<p>Grandi mangiatori di fave, i pugliesi hanno un distico che tradotto in lingua suona cos\u00ec: \u00abDi tutti i legumi la fava \u00e8 la regina \/ cotta la sera, scaldata la mattina\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2153173\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1010735 kc_text_block\">\n<blockquote>\n<p>Testo tratto dal progetto Biodiverso;<br \/>(link: <a href=\"https:\/\/biodiversitapuglia.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.biodiversitapuglia.it<\/a>)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/dispensadeitipici.it\/file\/wp-content\/uploads\/biodiverso.jpg\" alt=\"neu nuovo e utile\" width=\"100\" height=\"100\" \/><br \/>La principale finalit\u00e0 del progetto integrato BiodiverSO \u00e8 quella di contribuire a raggiungere una significativa riduzione del tasso attuale di erosione della biodiversit\u00e0 delle specie orticole pugliesi.<\/p>\n<p>Puoi leggere tutte le news, le informazioni e le ricerche del progetto Biodiverso &#8211; Biodiversit\u00e0 delle specie orticole della Puglia.<br \/>(link: <a href=\"https:\/\/biodiversitapuglia.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.biodiversitapuglia.it<\/a>)<\/p>\n<p>\u00c9 un progetto di ATS \u201cRETE PER LA BIODIVERSIT\u00c0 DELLE SPECIE ORTICOLE IN PUGLIA\u201d &#8220;BIODIVERSO<br \/>(link: <a href=\"https:\/\/biodiversitapuglia.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.biodiversitapuglia.it<\/a>)<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-2376120\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3372060 kc_text_block\">\n<blockquote>\n<p>foto credits<br \/>(link:\u00a0<a href=\"https:\/\/pixabay.com\/it\/photos\/st-nicholas-santo-statua-monumento-1597310\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.pixabay.com<\/a>)<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-168174\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1393259 kc_text_block\">\n<blockquote>\n<p><a href=\"http:\/\/www.dispensadeitipici.it\/magazine\/it\">www.tipici.news<\/a><\/p>\n<p>#Tipici<br \/>#Puglia #Basilicata<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-4234850\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un detto popolare barese recita: \u00abA Sanda Nicol, ogni fav la cape gnore\u00bb (\u00abA San Nicola ogni fava ha la testa nera\u00bb), perch\u00e9 \u00e8 in questo periodo che le fave vengono raccolte e vendute per essere consumate crude come ortaggio fresco.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":8265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38,1518,2973],"tags":[93,716,718,788,1609],"class_list":["post-1778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation-italiano","category-heritage-italiano","category-ruralitudine-italiano","tag-bari","tag-fava","tag-fave","tag-puglia","tag-san-nicola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1778\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}