{"id":3570,"date":"2018-05-30T17:03:47","date_gmt":"2018-05-30T16:03:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/?p=3570"},"modified":"2020-03-21T11:46:02","modified_gmt":"2020-03-21T10:46:02","slug":"quentin-tarantino-e-il-rapporto-con-il-cibo-nei-suoi-film","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/quentin-tarantino-e-il-rapporto-con-il-cibo-nei-suoi-film\/","title":{"rendered":"Quentin Tarantino e il rapporto con il cibo nei suoi film"},"content":{"rendered":"

Quentin Tarantino e il rapporto con il cibo nei suoi film.<\/h1>\n

 \u00e8 un articolo di Mimmo Farina<\/a> – Gastrodelirio<\/a> – gastrodelirio.it<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Il rapporto tra cinema e cibo \u00e8 un rapporto viscerale.<\/h3>\n

Essendo il cibo una delle attivit\u00e0 fondamentali dell\u2019essere umano<\/strong>, \u00e8 ovvio che anche la settima arte se ne occupi.<\/p>\n

Ho trovato interessante, poi, il rapporto col cibo che ha uno dei registi postmoderni pi\u00f9 discussi, l\u2019italo-americano Quentin Tarantino.<\/strong><\/p>\n

Tarantino, a parere del vostro umile scrivente, \u00e8 un eccellente dialoghista, un bravo citazionista, ma anche un po\u2019 copione e sadico inespresso.<\/p>\n

Nessun desiderio polemico, ha amato e mi sono divertito con diversi lavori di questo discolo ragazzaccio, cos\u00ec come non me ne sono piaciuti altri.<\/p>\n

In parecchi dei suoi film, comunque, si trovano riferimenti al cibo<\/strong>, spesso in chiave pop<\/strong>, altre volte in chiave, se si pu\u00f2 dire, pi\u00f9 velata e raffinata<\/strong>.<\/p>\n

Il primo pensiero va al Royale con formaggio<\/strong> di Pulp Fiction.<\/p>\n

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All\u2019interno di una articolata discussione sulle stranezze europee, partendo dal sistema metrico decimale per finire all\u2019abuso di maionese, si inserisce la diversit\u00e0 dei nomi di alcuni panini della \u201cdoppia M\u201d al di qua ed al di l\u00e0 dell\u2019Atlantico.<\/p>\n

Cos\u00ec quello che \u00e8 il \u201cQuarter Pounder deluxe\u201d (nome attualmente in voga anche in Italia) diventa il \u201cRoyale con formaggio\u201d, in omaggio alla impermeabilit\u00e0 francese ai neologismi britannici.<\/p>\n

Tutti dettagli che vengono sommersi dalle truci vicende dei due personaggi incarnati da John Travolta e Samuel L. Jackson, ma che passano e poi tornano alla memoria quando si rievoca la pellicola.<\/p>\n

Ma spessissimo lo Junk Food<\/strong> fa capolino nelle scene dell\u2019ex commesso di videoteca.<\/p>\n

In \u201cReservoir Dogs\u201d (in Italiano le Iene), patatine, hamburger e superalcoolici sono compagni inseparabili delle vicende dei protagonisti.<\/p>\n

Nel successivo \u201cJackie Brown\u201d, \u00e8 del pollo al sugo con cipolle<\/strong>, insieme a fagioli in umido<\/strong> e riso saltato con pisellini<\/strong> (!) la molla che fa chiudere Chris Tucker nel bagagliaio dell\u2019auto.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Anche qui i superalcolici la fanno da padrone, insieme agli immancabili caff\u00e8 e birra.<\/p>\n

Kill Bill (soprattutto il Volume 1), \u00e8 un trionfo di sushi<\/strong>, abbinato ad un clamoroso errore dei doppiatori italiani.<\/p>\n

Mentre la temibile Gogo Yubari (Chiaki Kuryama) sta ubriacandosi un amico le chiede se le piaccia \u201cla\u201d Ferrari<\/strong>.<\/p>\n

In realt\u00e0 si parla del famoso spumante trentino<\/strong> che la killer nipponica sta tracannando dalla bottiglia, mentre il dialogo \u00e8 stato interpretato come se ci riferisse alla leggendaria marca di Maranello (peraltro assolutamente fuori contesto nella scena).<\/p>\n

Comunque, alla baby killer orientale il Ferrari non piace (de gustibus\u2026).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sempre a proposito di cibi discutibili, Uma Thurman vede Bill (David Carradine) preparare un toast con sottilette, salumi, maionese e pomodori e ancora non lo uccide.<\/p>\n

Nello split film \u201cKill Bill\u201d la fanno da padrone anche alcune specialit\u00e0 tex-mex, come i nachos di cui si ingozza Kurt Russell.<\/p>\n

Il tutto, ovviamente, innaffiato da quantit\u00e0 industriali di superalcolici.<\/p>\n

Non c\u2019\u00e8 che dire, una dieta salutista<\/strong>!<\/p>\n

A proposito di salutismo, per il gioco dei contrasti (probabilmente) in \u201cBastardi senza gloria\u201d il fetentissimo nazista Hans Landa (Christoph Waltz) al vino preferisce il latte<\/strong> ed \u00e8 goloso di dolci.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Per la precisione, in una scena davvero ben congegnata, si gusta uno strudel<\/strong>, mentre la sua vittima designata viene invitata a mangiarne uno con panna.<\/p>\n

Come non mangiare fagioli in un western?<\/p>\n

Nemmeno Quentin pu\u00f2 sfuggire a questa regola non scritta e cos\u00ec, in \u201cDjango Unchained\u201d si omaggia la tradizione di Bud Spencer e Terence Hill, con i famosi dicotiledoni stufati<\/strong> ed accompagnati da del gustoso e semplice pane<\/strong>.<\/p>\n

Si pu\u00f2 ben dire che la caratteristica ricorrente della presenza del cibo nei film di Tarantino \u00e8 legata alla quotidianit\u00e0, senza dare apparente risalto alle pietanze ma, per contrasto, rendendole protagoniste mettendole sullo sfondo.<\/p>\n

Indubbiamente per\u00f2, i film di Tarantino, anche dal punto di vista alimentare, sono tutt\u2019altro che di facile digestione e complementari alle vicende narrate sullo schermo.<\/p>\n

Altrettanto indubbiamente non \u00e8 il tocco delicato quello che si pu\u00f2 trovare, ma se si \u00e8 fan del regista di Knoxville questo \u00e8 fatto notorio\u2026<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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