{"id":5114,"date":"2019-05-20T18:05:31","date_gmt":"2019-05-20T17:05:31","guid":{"rendered":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/?p=5114"},"modified":"2019-06-16T18:50:01","modified_gmt":"2019-06-16T17:50:01","slug":"cibi-n-5-2019-rivista-dedicata-allagroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/cibi-n-5-2019-rivista-dedicata-allagroalimentare\/","title":{"rendered":"CiBi n.5\/2019 &#8211; rivista dedicata all&#8217;agroalimentare"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"><\/style>\n<section class=\"kc-elm kc-css-1704171 kc_row\">\n<div class=\"kc-row-container  kc-container\">\n<div class=\"kc-wrap-columns\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-3330925 kc_column kc_col-sm-12\">\n<div class=\"kc-col-container\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-3174189 kc_text_block\">\n<h1>CiBi n.5\/2019 &#8211; rivista dedicata all&#8217;agroalimentare.<\/h1>\n<h4>\u00c9 stata pubblicata il 16 maggio 2019. Disponibile gratuitamente sia online che offline.<\/h4>\n<blockquote>\n<p>\u00e9 una news by <a href=\"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/cibi-it\">CiBi<\/a> |&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cibiexpo.it\/download-rivista\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (apre in una nuova scheda)\">cibiexpo.it<\/a> | <a style=\"font-style: inherit;\" href=\"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/it\/author\/CiBi\">+ news<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Il Sommario:<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Ben fatto<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Mousse al t\u00e8 verde e lamponi&nbsp;<br \/><strong>pag.5<\/strong> di Marta Pietroboni<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>C\u2019\u00e8 del buono<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Fibrosi cistica: un grande traguardo e ancora tanto da fare<br \/><strong>pag.6<\/strong> di Anna Francioni<\/p>\n<p>La formula del benessere in formato senior<br \/><strong>pag.7<\/strong> di Anna Francioni<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Ricerca e innovazione<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Come funziona la serra hi-tech<br \/><strong>pag.8<\/strong> di Alessandro Caviglione<\/p>\n<p>Blockchain e cibo<br \/><strong>pag.9<\/strong> di Alessandro Turetta<\/p>\n<p>Fairphone: uno smartphone sostenibile e solidale<br \/><strong>pag.11<\/strong> di Pietro Schenone<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">A porte aperte<\/span><br \/><\/strong><br \/>Un hub antispreco in via Borsieri<br \/><strong>pag.12<\/strong> A cura della redazione<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Made in Italy<\/span><br \/><\/strong><br \/>La pasta: esclusiva italiana. O no?<br \/><strong>pag.13<\/strong> di Daniela Mainini<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Storia del cibo<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Escoffier, il padre della \u201cGrande cuisine fran\u00e7aise\u201d<br \/><strong>pag.14<\/strong> di Toni S\u00e0rcina<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Protagonisti<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Una vita da bartender&nbsp;<br \/><strong>pag.16<\/strong> di Marta Pietroboni<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Alimentazione e salute<br \/><\/strong><\/span><br \/>Integratori, alimenti e farmaci<br \/><strong>pag.19<\/strong> di Andrea Fossati ed Elisabetta Amoruso<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Racconti stuzzicanti<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Il frutto dell\u2019amore supremo\u2026&nbsp;<br \/><strong>pag.21<\/strong> di Giorgio Donegani<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Tendenze<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Api e amore&nbsp;<br \/><strong>pag.22<\/strong> di Marta Pietroboni<\/p>\n<p>L\u2019agricoltura \u201cverso l\u2019infinito e oltre\u201d&nbsp;<br \/><strong>pag.24<\/strong> di Paola Chessa Pietroboni<\/p>\n<p>L\u2019aglione della Valdichiana&nbsp;<br \/><strong>pag.27<\/strong> di Francesca Gamba<\/p>\n<p>Il fascino della rosa&nbsp;<br \/><strong>pag.28<\/strong> di Alessandro Caviglione<\/p>\n<p>La Cina in cucina<br \/><strong>pag.29<\/strong> di Chiara Caprettini<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Curiosit\u00e0<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Un sandwich nello spazio&nbsp;<br \/><strong>pag.30<\/strong> A cura della redazione<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cibiexpo.it\/download-rivista\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Clicca qui per il DOWNLOAD GRATUITO &gt;<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cibiexpo.it\/punti-di-distribuzione-2016\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Clicca qui per la DISTRIBUZIONE GRATUITA &gt;<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/CiBi-2019-05-min.jpg\" alt=\"CiBi\" width=\"442\" height=\"599\"><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 stata pubblicata il 16 maggio 2019. Disponibile gratuitamente sia online che offline.<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":5120,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2952],"tags":[],"class_list":["post-5114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cibi-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5114"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5114\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}