{"id":496,"date":"2017-10-30T01:34:56","date_gmt":"2017-10-30T00:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/?p=496"},"modified":"2018-05-27T17:23:20","modified_gmt":"2018-05-27T16:23:20","slug":"tangram-it","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/tangram-it\/","title":{"rendered":"Tangram, Santeramo in Colle, Bari, Puglia, Italia"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\">@media only screen and (min-width: 1000px) and (max-width: 5000px){body.kc-css-system .kc-css-2352608{width: 100%;}}<\/style>\n<section class=\"kc-elm kc-css-926170 kc_row\">\n<div class=\"kc-row-container  kc-container\">\n<div class=\"kc-wrap-columns\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-3585433 kc_col-sm-12 kc_column kc_col-sm-12\">\n<div class=\"kc-col-container\">\n<div id=\" \" class=\"kc-elm kc-css-2380577 kc_row kc_row_inner\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-2352608 kc_col-sm-12 kc_column_inner kc_col-sm-12\">\n<div class=\"kc_wrapper kc-col-inner-container\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-2822314 kc_google_maps kc_shortcode\">\n<div style=\"height: 350px\" class=\"kc-google-maps\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3020.5470817566243!2d16.760228614953057!3d40.793970340534464!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x13479b0f778aeef9%3A0x7f229042fbcace74!2sTangram!5e0!3m2!1sit!2sit!4v1509321782948\" width=\"100%\" height=\"350\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-4272266 kc-team kc-team-1\">\n<div class=\"content-desc\">@Santeramo in Colle, Bari, Puglia, Italia<\/div>\n<div class=\"content-socials\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Tangramslowstreetfood\" target=\"_blank\"><i class=\"fa-facebook\"><\/i><\/a><a href=\"http:\/\/www.tangramslowstreetfood.it\/\" target=\"_blank\"><i class=\"fa-envelope-o\"><\/i><\/a><\/div>\n<div class=\"content-button\"><a href=\"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/it\/?s=tangram\">Notizie ed Eventi &quot;targati&quot; Tangram<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-54320 kc_text_block\">\n<h1>Tangram<\/h1>\n<div class=\"_4bl9\">\n<h3 class=\"_3-8w\">Slow Street Food<\/h3>\n<p><strong>TANGRAM<\/strong> intende percorrere una nuova via nel mondo della distribuzione dei prodotti agroalimentari di alta qualit\u00e0, ispirandosi a parole chiave quali sostenibilit\u00e0, responsabilit\u00e0 e condivisione.<\/p>\n<p>TANGRAM adotta un sistema di somministrazione che viene definito dal nuovo mercato alimentare: <strong>SLOW STREET FOOD<\/strong>.<\/p>\n<p>Questo consiste nell&#8217;affermazione di modelli di consumo innovativi (si pensi allo sviluppo dei \u201cfast-food\u201d) e, al tempo stesso, ad una riscoperta del \u201cmangiar bene\u201d (slow-food), &#8220;mangiare bene aiuta a vivere meglio&#8221;.<\/p>\n<p>TANGRAM vuole dedicarsi alla riscoperta degli aspetti simbolici del cibo e alla soddisfazione delle esigenze edonistiche: attenzione alle componenti di servizio, contenuti \u201cesperienziali\u201d e di entertainment e dell\u2019aggregazione sociale.<\/p>\n<p>I nostri prodotti uniscono la tradizione gastronomica locale alla frenesia del vivere moderno. Nell&#8217;ottica di valorizzare il territorio, i suoi prodotti e ridurre l&#8217;impatto ambientale. Gli ingredienti dei nostri piatti hanno percorso il minor numero di chilometri possibile prima di arrivare nei vostri piatti.<\/p>\n<p>Inoltre per offrire una esperienza culinaria pi\u00f9 piacevole e sana, TANGRAM utilizza per i suoi piatti la piastra Flash Grill. Questo sistema di cottura preserva tutte le caratteristiche organolettiche dei cibi, dalla consistenza al gusto inteso come insieme di sapore, profumo e aroma.<br \/>\nFlash Grill, grazie al particolare sistema di cottura a \u201cbassa temperatura\u201d impedisce ai grassi di raggiungere il \u201cpunto di fumo\u201d.<\/p>\n<p>La &#8220;bassa temperatura&#8221; consente una cottura pi\u00f9 salutistica mantenendo elevata la qualit\u00e0 organolettica del cibo con inoltre un notevole risparmio energetico ed un minor impatto ambientale.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>@Santeramo in Colle, Bari, Puglia, Italia Notizie ed Eventi &quot;targati&quot; Tangram Tangram Slow Street Food TANGRAM intende percorrere una nuova via nel mondo della distribuzione dei prodotti agroalimentari di alta qualit\u00e0, ispirandosi a parole chiave quali sostenibilit\u00e0, responsabilit\u00e0 e condivisione. 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