{"id":644,"date":"2018-01-03T23:12:02","date_gmt":"2018-01-03T22:12:02","guid":{"rendered":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/?p=644"},"modified":"2018-05-28T20:19:38","modified_gmt":"2018-05-28T19:19:38","slug":"gastronomia-lucana-it","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/gastronomia-lucana-it\/","title":{"rendered":"Gastronomia Lucana"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\">@media only screen and (min-width: 1000px) and (max-width: 5000px){body.kc-css-system .kc-css-3252830{width: 100%;}}<\/style>\n<section class=\"kc-elm kc-css-2284839 kc_row\">\n<div class=\"kc-row-container  kc-container\">\n<div class=\"kc-wrap-columns\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-3419394 kc_col-sm-12 kc_column kc_col-sm-12\">\n<div class=\"kc-col-container\">\n<div id=\" \" class=\"kc-elm kc-css-1094765 kc_row kc_row_inner\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-3252830 kc_col-sm-12 kc_column_inner kc_col-sm-12\">\n<div class=\"kc_wrapper kc-col-inner-container\">\n<div class=\"kc-elm kc-css-3780922 kc_text_block\">\n<h1>Gastronomia Lucana.<\/h1>\n<h3>Tutte le ricette tradizionali della Basilicata.<\/h3>\n<p>Gastronomia Lucana nasce dall&#039;idea di uno studente universitario\u00a0iscritto\u00a0alla facolt\u00e0\u00a0di Tecnologie alimentari che vuole promuovere il proprio territorio attraverso la <strong>cucina tradizionale della Basilicata<\/strong>.<\/p>\n<p>Il suo sito vuole portare nelle case l\u2019odore della cucina genuina lucana e tutti quei <strong>prodotti locali<\/strong> oggi sostituiti da quelli della grande industria alimentare.<\/p>\n<p>Lucania \u00e8 sinonimo di buona cucina.<\/p>\n<p>Il <strong>pane di Matera<\/strong>, l\u2019<strong>Aglianico del Vulture<\/strong> (l\u2019antico vino \u201cEllenico\u201d), l\u2019<strong>olio extravergine di oliva<\/strong> Vulture, e vere e proprie specialit\u00e0 come i <strong>fagioli di Sarconi<\/strong>, il <strong>pecorino canestrato di Moliterno<\/strong>, le <strong>melanzane di Rotonda<\/strong>, i <strong>peperoni di Senise<\/strong>, il <strong>caciocavallo silano<\/strong> e quello podolico, il <strong>prosciutto di Marsicovetere<\/strong>.<\/p>\n<p>Insomma questa terra possiede tantissimi <strong>piatti tipici<\/strong>, i cui sapori, basati su elementi semplici e naturali, sono la sintesi di antiche tradizioni e di una storia millenaria.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-836285\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-3409608 kc-team kc-team-1\">\n<div class=\"content-socials\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/gastronomialucanatuttelericettetipiche\/\" target=\"_blank\"><i class=\"fab-facebook-f\"><\/i><\/a><a href=\"https:\/\/twitter.com\/GastronomiaL\/\" target=\"_blank\"><i class=\"fab-twitter\"><\/i><\/a><a href=\"https:\/\/gastronomialucana.wordpress.com\/\" target=\"_blank\"><i class=\"fa-envelope\"><\/i><\/a><\/div>\n<div class=\"content-button\"><a href=\"https:\/\/dispensadeitipici.it\/magazine\/it\/author\/gastronomia-lucana\/\">News e Info &quot;firmate&quot; Gastronomia Lucana<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"kc-elm kc-css-1469494\" style=\"height: 20px; clear: both; width:100%;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gastronomia Lucana. Tutte le ricette tradizionali della Basilicata. Gastronomia Lucana nasce dall&#039;idea di uno studente universitario\u00a0iscritto\u00a0alla facolt\u00e0\u00a0di Tecnologie alimentari che vuole promuovere il proprio territorio attraverso la cucina tradizionale della Basilicata. Il suo sito vuole portare nelle case l\u2019odore della cucina genuina lucana e tutti quei prodotti locali oggi sostituiti da quelli della grande industria [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":645,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[311,604,606,608],"class_list":["post-644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fonti-di-notizie-belle-e-buone","tag-basilicata","tag-gastronomia-lucana","tag-lucania","tag-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=644"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":888,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions\/888"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/media\/645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dispensadeitipici.it\/network\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}