arcobaleno in Dispensa #1

6 e 7 Ottobre 2018 a Santeramo in Colle (Bari, Puglia)

Dispensa dei Tipici organizza arcobaleno in Dispensa #1 il 6 ed il 7 Ottobre 2018 a Santeramo in colle (Bari, Puglia), portando in scena

  • la manualitá della lavorazione della terracotta e della lana di pecora locale;
  • la produzione di cosmesi naturale e di coloranti naturali a partire dalle essenze della Murgia;
  • la biodiversitá agricola;
  • il connubio poesia-illustrazione.

arcobaleno in Dispensa #1 si svolge presso le sale del Palazzo Marchesale che ospitano lo spazio di coworking ed il laboratorio urbano delle Officine Stand By, in concomitanza con la prima edizione di “Notti di fuoco – le vie dei sapori della murgia”:

arcobaleno in Dispensa – sfumature di Puglia e di Basilicata nasce dall’idea di Nico Paulangelo ed Alessio Magistro di immaginare un evento in cui alternare laboratori, mostre e incontri sull’agroalimentare, sull’artigianato e sull’arte di queste regioni, con l’intento di educare alla consapevolezza il fruitore dell’evento, che sia esso cittadino, consumatore, turista.

arcobaleno in Dispensa #1 vanta il supporto di (in rigoroso ordine alfabetico): Alessio Magistro, Elvira Fraccalvieri, Fondazione ITS Agroalimentare Puglia, Giú in Lab, La Cosmottega, Palazzo Romano eventi, Pecore Attive, Studio AK, ed il supporto di Associazione Cultura e Tradizione della Murgia e di altri partner che vengono citati nella sezione dedicata.

dove si svolge arcobaleno in Dispensa #1

Officine Stand by
www.officinestandby.it
Palazzo Marchesale
Piazza Garibaldi
Santeramo in Colle (Bari)

Officine Stand by è una risorsa per tutto il territorio e si propone come luogo d’incontro operativo e funzionale, uno spazio capace di leggere le esigenze del tessuto in cui vive e di individuare le competenze necessarie per offrire soluzioni efficaci e sostenibili.

Le azioni e gli eventi nei nostri spazi sono volti a supportare i giovani, far convergere competenze e talenti, coltivare buone idee e far fiorire nuove imprese. Qui potrai organizzare o partecipare a:

  • Eventi culturali
  • Conferenze
  • Workshop
  • Laboratori

chi organizza arcobaleno in Dispensa #1

Dispensa dei Tipici
www.dispensadeitipici.it

Dispensa dei Tipici é un progetto che fa del Turismo Enogastronomico uno strumento di Marketing Territoriale per la Puglia e per la Basilicata.

Dispensa dei Tipici ha scelto di radicarsi nel proprio territorio prima di portare il brand in giro per l'Italia e per il Mondo per creare nuove opportunitá per produttori artigiani e creativi. Partendo proprio dall'amore per la Murgia, per la Puglia e per la Basilicata – nel sud Italia – si é posto la mission precisa:

  • pensare al Prodotto Tipico, che si tratti di vino, di cibo o di artigianato, come ad un biglietto da visita del territorio di produzione, che invita a viaggiarlo. Perchè i territori sono vivi, al loro interno c'è tanto da scoprire.

Dispensa dei Tipici nato come semplice e-commerce, si é dotato di diverse aree funzionali:

  • magazine
  • network
  • progetti
  • booking
  • shop

chi sono i partner di arcobaleno in Dispensa #1

Alessio Magistro
(https://www.facebook.com/alessio.magistro85)

Arci Stand By
(https://www.facebook.com/arcistandby)

Associazione Cultura e Tradizione della Murgia
(https://www.facebook.com/culturaetradizionemurgia)

CiCrea
(https://www.facebook.com/CiCREAzioni)

Dispensa dei Tipici
(https://www.facebook.com/dispensadeitipici)

Ditta Paulangelo Erasmo
(https://www.facebook.com/DittaPaulangeloErasmo)

Elvira Fraccalvieri
(https://www.facebook.com/elvira.frak)

Flo Bar
(https://www.facebook.com/Flobarrr)

Giú in Lab
(https://www.facebook.com/GiuinLabCeramiche)

La Cosmottega
(https://www.facebook.com/lacosmottega)

Notti di Fuoco – le vie dei sapori della Murgia
(https://www.facebook.com/events/473801616457978)

Officine Stand by
(https://www.facebook.com/officinestandbysanteramo)

Palazzo Romano | Eventi meeting, cultura & società
(https://www.facebook.com/PalazzoRomanoGioiadelColle)

Pecore Attive
(https://www.facebook.com/pecore.attive)

Tangram Slow Street Food
(https://www.facebook.com/Tangramslowstreetfood)

arcobaleno in Dispensa #1

laboratori

ore 17:00

ore 17:00 sala 1

Produzione di un sapone solido all'olio extra vergine di oliva e spezie.

a cura di La Cosmottega (https://www.facebook.com/lacosmottega)

Non é cosí complicato autoprodursi un sapone, ed é ancora piú semplice farlo sfruttando le ricchezze del nostro territorio!

Durante il laboratorio si imparerá a produrre un sapone solido con l'olio extra vergine di oliva, seguiti passo dopo passo dall'esperienza del team di La Cosmottega.

Chiediamo al partecipante di portare con sé:

  • foulard – per proteggersi da eventuali vapori di soda caustica (come misura di sicurezza, poiché vengono utilizzate piccolissime quantità che non producono fumi)
  • grembiule
  • guanti di gomma (quelli da cucina vanno benissimo)
  • contenitore di plastica con tappo da 100 ml – o appena piú grande – per portare il sapone a casa
  • strofinaccio
  • facoltativamente é possibile portare con sé olii essenziali oppure spezie o piante ed erbe aromatiche della Murgia.

Alla fine ognuno potrà portare a casa il sapone autoprodotto, che necessiterá di qualche ora per solidificare.

costo
12€

prenotazione obbligatoria
prenotare utilizzando il seguente link> https://goo.gl/forms/gOijtd9pquqZKeOr2

pagamento anticipato
abbiamo necessita di avere la conferma anticipata da ciascun partecipante, per poter programmare gli spazi e le attrrezzature.

ore 19:00

ore 19:00 sala 1

Produzione di un sapone solido all'olio extra vergine di oliva e spezie.

a cura di La Cosmottega (https://www.facebook.com/lacosmottega)

Non é cosí complicato autoprodursi un sapone, ed é ancora piú semplice farlo sfruttando le ricchezze del nostro territorio!

Durante il laboratorio si imparerá a produrre un sapone solido con l'olio extra vergine di oliva, seguiti passo dopo passo dall'esperienza del team di La Cosmottega.

Chiediamo al partecipante di portare con sé:

  • foulard – per proteggersi da eventuali vapori di soda caustica (come misura di sicurezza, poiché vengono utilizzate piccolissime quantità che non producono fumi)
  • grembiule
  • guanti di gomma (quelli da cucina vanno benissimo)
  • contenitore di plastica con tappo da 100 ml – o appena piú grande – per portare il sapone a casa
  • strofinaccio
  • facoltativamente é possibile portare con sé olii essenziali oppure spezie o piante ed erbe aromatiche della Murgia.

Alla fine ognuno potrà portare a casa il sapone autoprodotto, che necessiterá di qualche ora per solidificare.

costo
12€

prenotazione obbligatoria
prenotare utilizzando il seguente link> https://goo.gl/forms/gOijtd9pquqZKeOr2

pagamento anticipato
abbiamo necessita di avere la conferma anticipata da ciascun partecipante, per poter programmare gli spazi e le attrrezzature.

info

gadget e sorriso
Durante il singolo laboratorio, l'esperienza di autoproduzione di un gadget permette di portare a casa sia il gadget stesso sia un bel sorriso a 32 denti.

divertimento e consapevolezza
le esperienze laboratoriali rappresentano un momento di apprendimento, in cui ci si diverte e si creano relazioni tra l'artigiano produttore ed il partecipante che (speriamo) diventa un consumatore consapevole.

per tutte le etá
tutti laboratori sono pensati per adulti e bambini, anzi… anche se ci piacerebbe fossero partecipati da un pubblico quanto piú eterogeneo possibile, preferiremmo accogliere bambini dai 10 ai 105 anni!

durata
tutti i laboratori durano al massimo 1 ora e mezza.

info
scrivere a> info@dispensadeitipici.it
scrivere o telefonare a> +39 3934628548

prenota

prenotazione obbligatoria
prenotare utilizzando il seguente link> https://goo.gl/forms/gOijtd9pquqZKeOr2

pagamento anticipato
abbiamo necessita di avere la conferma anticipata da ciascun partecipante, per poter programmare gli spazi e le attrrezzature.

sorpresa
per ogni partecipante, abbiamo previsto una gustosa sorpresa.

mostre

EVENTI GRATUITI

dalle ore 17:00

Alessio Magistro
(https://www.facebook.com/alessio.magistro85)

+ Mostra di illustrazioni e di poesie

Storie e poesie di giovani che hanno deciso di tornare qui, sulla Murgia.

Elvira Fraccalvieri
(https://www.facebook.com/elvira.frak)

+ Mostra di illustrazioni e di poesie

Storie e poesie di giovani che hanno deciso di tornare qui, sulla Murgia.

Gli studenti della Fondazione ITS – Agroalimentare Puglia
(https://www.facebook.com/itsagroalimentarepuglia)

+ Mostra pomologica di frutti di Puglia

Gli Istituti Tecnico Superiori erogano percorsi di formazione paralleli e alternativi rispetto alla laurea breve, con il vantaggio della partecipazione diretta delle aziende alla formazione in aula e sul campo degli allievi. Questo ITS Agroalimentare Puglia é impegnato sia nella formazione sia nella valorizzazione dell'immane patrimonio agricolo della regione Puglia, e non solo..

info

per tutte le etá
diamo il benvenuto a tutti, tutti, tutti.

durata
le mostre sono open space. Indicativamente restano aperte fino alle 23:00

info
scrivere a> info@dispensadeitipici.it
scrivere o telefonare a> +39 3934628548

incontri

INCONTRI GRATUITI

dalle ore 17:00

Reading e dialoghi brevi

con Alessio Magistro
(https://www.facebook.com/alessio.magistro85)

con Elvira Fraccalvieri
(https://www.facebook.com/elvira.frak)

Reading e dialogo sui temi delle loro poesie e sulle motivazioni che li hanno convinti a tornare qui, sulla Murgia.

+ Analisi sensoriale guidata di alcuni oli extra vergine di oliva

con i docenti della Fondazione ITS – Agroalimentare Puglia
(https://www.facebook.com/itsagroalimentarepuglia)

Gli Istituti Tecnico Superiori erogano percorsi di formazione paralleli e alternativi rispetto alla laurea breve, con il vantaggio della partecipazione diretta delle aziende alla formazione in aula e sul campo degli allievi. Questo ITS Agroalimentare Puglia é impegnato sia nella formazione sia nella valorizzazione dell'immane patrimonio agricolo della regione Puglia, e non solo..

+ dalla passione allo sviluppo dell'idea imprenditoriale

con gli artigiani di La Cosmottega

In un contesto sociale sempre piú in crisi di valori e di buoni esempi, raccontare la storia di chi ce l'ha fatta puó regalare nuovi stimoli a giovani studenti o a lavoratori che vogliano rimettersi in gioco.

Gli artigiani, alla fine dell'impegno laboratoriale, resteranno disponibili per presentarsi a quanti saranno curiosi di conoscerli.

info

per tutte le etá
diamo il benvenuto a tutti, tutti, tutti.

durata
gli incontri non hanno orario, varieranno in base al numero ed alla curiositá dei visitatori.

info
scrivere a> info@dispensadeitipici.it
scrivere o telefonare a> +39 3934628548

laboratori

ore 17:00

ore 17:00 sala 1

Feltratura manuale della lana di pecora pugliese.

a cura di Pecore Attive (https://www.facebook.com/pecore.attive)

Alla scoperta della matericitá del feltro di lana di pecora pugliese attraverso la feltratura manuale della lana.

Insieme allo staff di Pecore Attive si autoprodurrá un manufatto in feltro a partire dalla lana grezza. É fondamentale conoscere e tramandare questa lavorazione distintiva dell'artigianato del nostro territorio che rischiava di perdersi. Cosí come la pecora Gentile di Puglia, una razza locale di Puglia e di Basilicata che necessita di essere valorizzata in un'ottica contemporanea.

Al termine del laboratorio si porterá a casa il manufatto autoprodotto.

costo
12€

prenotazione obbligatoria
prenotare utilizzando il seguente link> https://goo.gl/forms/gOijtd9pquqZKeOr2

pagamento anticipato
abbiamo necessita di avere la conferma anticipata da ciascun partecipante, per poter programmare gli spazi e le attrrezzature.

ore 17:00 sala 2

Manipolazione creativa dell'argilla per avvicinare grandi e piccini all'universo della ceramica.

a cura di Giú in Lab (https://www.facebook.com/GiuinLabCeramiche)

Avvicinare bambini e adulti all’universo della ceramica attraverso la manipolazione creativa dell'argilla é questo l'obiettivo di Giú in Lab – laboratorio di ceramica, architettura e design.

Si produrrá un oggetto in terracotta partendo dalla materia prima ed imparando le tecniche e la manualitá per lavorarla al meglio, coadiuvati dal team di artigiani.

Durante le fasi di lavorazione si assisterá anche ad una performance a sorpresa di colaggio utilizzata per la creare di uno dei prodotti di punta di questa realtá.

Si autoprodurrá un oggetto in terracotta. Tale oggetto dovrá essere cotto in forno nel laboratorio di Giú in Lab (a Monopoli). Il partecipate potrá ritirarlo dopo qualche giorno, senza nessun costo aggiuntivo, o a Monopoli o a Santeramo in Colle.

costo
12€

prenotazione obbligatoria
prenotare utilizzando il seguente link> https://goo.gl/forms/gOijtd9pquqZKeOr2

pagamento anticipato
abbiamo necessita di avere la conferma anticipata da ciascun partecipante, per poter programmare gli spazi e le attrrezzature.

ore 19:00

ore 17:00 sala 1

Manipolazione creativa dell'argilla per avvicinare grandi e piccini all'universo della ceramica.

a cura di Giú in Lab (https://www.facebook.com/GiuinLabCeramiche)

Avvicinare bambini e adulti all’universo della ceramica attraverso la manipolazione creativa dell'argilla é questo l'obiettivo di Giú in Lab – laboratorio di ceramica, architettura e design.

Si produrrá un oggetto in terracotta partendo dalla materia prima ed imparando le tecniche e la manualitá per lavorarla al meglio, coadiuvati dal team di artigiani.

Durante le fasi di lavorazione si assisterá anche ad una performance a sorpresa di colaggio utilizzata per la creare di uno dei prodotti di punta di questa realtá.

Si autoprodurrá un oggetto in terracotta. Tale oggetto dovrá essere cotto in forno nel laboratorio di Giú in Lab (a Monopoli). Il partecipate potrá ritirarlo dopo qualche giorno, senza nessun costo aggiuntivo, o a Monopoli o a Santeramo in Colle.

costo
12€

prenotazione obbligatoria
prenotare utilizzando il seguente link> https://goo.gl/forms/gOijtd9pquqZKeOr2

pagamento anticipato
abbiamo necessita di avere la conferma anticipata da ciascun partecipante, per poter programmare gli spazi e le attrrezzature.

ore 17:00 sala 2

Feltratura manuale della lana di pecora pugliese.

a cura di Pecore Attive (https://www.facebook.com/pecore.attive)

Alla scoperta della matericitá del feltro di lana di pecora pugliese attraverso la feltratura manuale della lana.

Insieme allo staff di Pecore Attive si autoprodurrá un manufatto in feltro a partire dalla lana grezza. É fondamentale conoscere e tramandare questa lavorazione distintiva dell'artigianato del nostro territorio che rischiava di perdersi. Cosí come la pecora Gentile di Puglia, una razza locale di Puglia e di Basilicata che necessita di essere valorizzata in un'ottica contemporanea.

Al termine del laboratorio si porterá a casa il manufatto autoprodotto.

costo
12€

prenotazione obbligatoria
prenotare utilizzando il seguente link> https://goo.gl/forms/gOijtd9pquqZKeOr2

pagamento anticipato
abbiamo necessita di avere la conferma anticipata da ciascun partecipante, per poter programmare gli spazi e le attrrezzature.

info

gadget e sorriso
Durante il singolo laboratorio, l'esperienza di autoproduzione di un gadget permette di portare a casa sia il gadget stesso sia un bel sorriso a 32 denti.

divertimento e consapevolezza
le esperienze laboratoriali rappresentano un momento di apprendimento, in cui ci si diverte e si creano relazioni tra l'artigiano produttore ed il partecipante che (speriamo) diventa un consumatore consapevole.

per tutte le etá
tutti laboratori sono pensati per adulti e bambini, anzi… anche se ci piacerebbe fossero partecipati da un pubblico quanto piú eterogeneo possibile, preferiremmo accogliere bambini dai 10 ai 105 anni!

durata
tutti i laboratori durano al massimo 1 ora e mezza.

info
scrivere a> info@dispensadeitipici.it
scrivere o telefonare a> +39 3934628548

prenota

prenotazione obbligatoria
prenotare utilizzando il seguente link> https://goo.gl/forms/gOijtd9pquqZKeOr2

pagamento anticipato
abbiamo necessita di avere la conferma anticipata da ciascun partecipante, per poter programmare gli spazi e le attrrezzature.

sorpresa
per ogni partecipante, abbiamo previsto una gustosa sorpresa.

mostre

MOSTRE GRATUITE

dalle ore 17:00

Alessio Magistro
(https://www.facebook.com/alessio.magistro85)

+ Mostra di illustrazioni e di poesie

Storie e poesie di giovani che hanno deciso di tornare qui, sulla Murgia.

Elvira Fraccalvieri
(https://www.facebook.com/elvira.frak)

+ Mostra di illustrazioni e di poesie

Storie e poesie di giovani che hanno deciso di tornare qui, sulla Murgia.

Gli studenti della Fondazione ITS – Agroalimentare Puglia
(https://www.facebook.com/itsagroalimentarepuglia)

+ Mostra pomologica di frutti di Puglia

Gli Istituti Tecnico Superiori erogano percorsi di formazione paralleli e alternativi rispetto alla laurea breve, con il vantaggio della partecipazione diretta delle aziende alla formazione in aula e sul campo degli allievi. Questo ITS Agroalimentare Puglia é impegnato sia nella formazione sia nella valorizzazione dell'immane patrimonio agricolo della regione Puglia, e non solo..

info

per tutte le etá
diamo il benvenuto a tutti, tutti, tutti.

durata
le mostre sono open space. Indicativamente restano aperte fino alle 23:00

info
scrivere a> info@dispensadeitipici.it
scrivere o telefonare a> +39 3934628548

incontri

INCONTRI GRATUITI

dalle ore 17:00

+ Reading e dialoghi brevi

con Alessio Magistro
(https://www.facebook.com/alessio.magistro85)

con Elvira Fraccalvieri
(https://www.facebook.com/elvira.frak)

Reading e dialogo sui temi delle loro poesie e sulle motivazioni che li hanno convinti a tornare qui, sulla Murgia.

+ Analisi sensoriale guidata di alcuni oli extra vergine di oliva

con i docenti della Fondazione ITS – Agroalimentare Puglia
(https://www.facebook.com/itsagroalimentarepuglia)

Gli Istituti Tecnico Superiori erogano percorsi di formazione paralleli e alternativi rispetto alla laurea breve, con il vantaggio della partecipazione diretta delle aziende alla formazione in aula e sul campo degli allievi. Questo ITS Agroalimentare Puglia é impegnato sia nella formazione sia nella valorizzazione dell'immane patrimonio agricolo della regione Puglia, e non solo..

+ dalla passione allo sviluppo dell'idea imprenditoriale

con gli artigiani di Pecore Attive e Giú in Lab

In un contesto sociale sempre piú in crisi di valori e di buoni esempi, raccontare la storia di chi ce l'ha fatta puó regalare nuovi stimoli a giovani studenti o a lavoratori che vogliano rimettersi in gioco.

Gli artigiani, alla fine dell'impegno laboratoriale, resteranno disponibili per presentarsi a quanti saranno curiosi di conoscerli.

info

per tutte le etá
diamo il benvenuto a tutti, tutti, tutti.

durata
gli incontri non hanno orario, varieranno in base al numero ed alla curiositá dei visitatori.

info
scrivere a> info@dispensadeitipici.it
scrivere o telefonare a> +39 3934628548