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Melanzane tagliate alla julienne sott'olio extra vergine di oliva.
UTILIZZI:
aperitivo così come sono; queste melanzane alla julienne sono ottime come condimento per primi piatti di pasta e insalate, ma anche per farcire crostini, panini, piadine, pizze.
Grazie all'alta qualità, l'olio extra vergine di oliva utilizzato per conservare le melanzane alla julienne può essere utilizzato su carni e su insalate.
INGREDIENTI:
melanzane tagliate alla julienne, olio extravergine d’oliva, menta, sale, aglio, aceto.
Tutte le favole iniziano cosi..”C’era una volta..”
Vi raccontiamo la favola del Conservificio Tipica.
Circa dieci anni fa il papà di Gianni e Maria disse : “Gianni apriamo una fabbrica di pomodori......” e da lì è iniziata questa magica avventura.
Dopo aver concluso gli studi universitari, Gianni e la sorella Maria, con l’aiuto assiduo dei genitori, Angela e Stefano, hanno puntato
ad un unico obiettivo : produrre POCO, ma di QUALITA’.
Come si fa a produrre una conserva TIPICA?
In Tipica credono che se si trasforma QUALITA’, si ottiene QUALITA’.
Tutti i prodotti sono coltivati con amore e passione da coltivatori locali di Puglia e Basilicata, con cui da anni il Conservificio Tipica con fatica, ha instaurato rapporti di fiducia.
Il conservificio Tipica produce con semplicità senza l’utilizzo di correttori, e/o conservanti, rigorosamente a mano, usando tecniche di trasformazione tradizionali, che consentono di conservare un prodotto come NATURA lo ha creato.
info> tipicasrl.com