Dispensa dei Tipici


 in-formarsi sulla Puglia e sulla Basilicata.

 Notizie… sul bello che c'é in Puglia e Basilicata, e anche su quello che c'é altrove. É per noi Cittadini residenti, per riconoscere le bellezze del nostro territorio e preservarle. É per noi turisti, per prepararci al viaggio e viverlo come Cittadini temporanei.


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stop food loss

GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA CONSAPEVOLEZZA SULLE PERDITE E GLI SPRECHI ALIMENTARI

Le Nazioni Unite hanno istituito il 29 Settembre come la Giornata internazionale della Consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari (IDAFLW).
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A SAN NICOLA OGNI FAVA HA LA TESTA NERA - WHEN IT’S SAINT NICHOLAS EVERY BEAN HAS A BLACK HEAD

A SAN NICOLA OGNI FAVA HA LA TESTA NERA

Un detto popolare barese recita: «A Sanda Nicol, ogni fav la cape gnore» («A San Nicola ogni fava ha la testa nera»), perché è in questo periodo che le fave ...
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SANTUARIO DI SAN MICHELE ARCANGELO: LUOGO DI CULTO FIN DAL QUINTO SECOLO - THE SHRINE OF SAN MICHELE ARCANGELO: A PLACE OF WORSHIP SINCE THE FIFTH CENTURY

SANTUARIO DI SAN MICHELE ARCANGELO: LUOGO DI CULTO FIN DAL QUINTO SECOLO

Il Santuario di San Michele Arcangelo è nella Lista dei patrimoni dell’Umanità dell'Unesco e dal V secolo accoglie a Monte Sant'Angelo (Foggia, Puglia, Italia) ininterrotti pellegrinaggi da tutto il mondo.
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MATERA: UN DISARMANTE INTRECCIO DI BELLEZZA PIENO DI CONTRASTI - MATERA: A CAPTIVATING TAPESTRY OF BEAUTY AND CONTRADICTION.

MATERA: UN DISARMANTE INTRECCIO DI BELLEZZA PIENO DI CONTRASTI

I Sassi di Matera (Matera, Basilicata, Italia), unici nel loro genere, sono patrimonio mondiale dell’UNESCO e la cittá é il regno dei contrasti, un disarmante inno alla bellezza, groviglio inimitabile ...
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SUOLO E VIGNETO - SOIL AND VINEYARD

SUOLO E VIGNETO

La viticoltura comincia dalla conoscenza e dalla gestione del suolo.
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CLASSIFICAZIONE DEI FORMAGGI: DALL’ORIGINE DEL LATTE AL TEMPO DI STAGIONATURA - CHEESES CLASSIFICATION: FROM THE ORIGIN OF MILK TO THE AGEING TIME

CLASSIFICAZIONE DEI FORMAGGI: DALL’ORIGINE DEL LATTE AL TEMPO DI STAGIONATURA

Formaggio fresco? A breve stagionatura? A media stagionatura? A lunga stagionatura? Ecco cosa li rende diversi uno dall’altro.
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ROCCO SCOTELLARO: IL POETA CONTADINO - ROCCO SCOTELLARO: THE PEASANT POET

ROCCO SCOTELLARO: IL POETA CONTADINO

Rocco Scotellaro, poeta e studioso del mondo contadino, ha decantato la necessitá di richiamare gli ideali della solidarietà internazionale, del lavoro e della libertà. Nato a Tricarico (Matera, Basilicata, Italia), ...
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SALENTO: IL SOLE, LA CAMPAGNA TRA DUE MARI, IL VENTO

SALENTO: IL SOLE, LA CAMPAGNA TRA DUE MARI, IL VENTO

In Italia é conosciuto come “il tacco dello stivale”. Il Salento é la parte piú a sud della Puglia. Un luogo dove la cultura, l'enogastronomia, l’arte, il mare e le ...
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giuseppe di vittorio: dalla civiltá contadina pugliese a simbolo italiano - GIUSEPPE DI VITTORIO: FROM THE APULIAN RURAL CIVILIZATION TO BE ITALIAN EMBLEM

GIUSEPPE DI VITTORIO: DALLA CIVILTÁ CONTADINA PUGLIESE A SIMBOLO ITALIANO

Giuseppe Di Vittorio si é fatto amare dagli italiani per la sua voglia di migliorare la societá migliorando l’esistenza di tutti, nessuno escluso. Nato a Cerignola (Foggia, Puglia, Italia), dalla ...
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ABRIOLA: SU UN CUCUZZOLO TRA BOSCHI, GOLE ROCCIOSE E CANDIDE LANDE - ABRIOLA: ON A CROWN AMONG WOODS, ROCKY GORGES AND PURE MOORS

ABRIOLA: SU UN CUCUZZOLO TRA BOSCHI, GOLE ROCCIOSE E CANDIDE LANDE

Abriola (Potenza, Basilicata) é un borghetto arroccato su un cucuzzolo che sfiora i mille metri, immerso in un contesto paesaggistico davvero impattante.
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É SOLO LA PASSIONE A DARE SENSO AL LAVORO - ONLY PASSION GIVES MEANING TO WORK

É SOLO LA PASSIONE A DARE SENSO AL LAVORO

Sapere e saper fare. Un capitale da difendere, rendendolo insensibile alle variazioni della borsa inalienabile nelle compravendite finanziarie che non riescono a valorizzare la vera ricchezza di un prodotto finito.
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AMORI NEL VUOTO - LOVES IN FREE FALLING

AMORI NEL VUOTO

autore: Alessio Magistro. "Dedicata a tutti gli amori crollati nel vuoto del Ponte di Genova. Dedicata agli Italiani, che hanno voglia di ripartire senza dimenticare."
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