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Vino bianco -Il Selva -Albea -ML750 x 01
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Vino bianco -Il Selva -Albea -ML750 x 01
Prezzo attuale: € 10.21 IVA inclusa
Prezzo unitario (per 1 Lt di prodotto - calcolato sulla quantitá netta): € 13.61 IVA inclusa
prezzo riferito a 01 bottiglia da Lt 0.750 - brand: Albea - in parole chiave: uva a bacca bianca Verdeca in blend, DOP Locorotondo, vino, bianco, blend, fermo, secco, Albea Cantina Museo, Alberobello, Bari, Puglia, Italia
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Il Selva - Albea Cantina Museo - DOP Locorotondo - Verdeca + Bianco d'Alessano + Fiano Minutolo
Vino bianco a Denominazione di Origine Protetta Locorotondo
Ottenuto da un uvaggio di Verdeca, Bianco d'Alessano e Fiano. Il suo colore è paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fruttato con sentori vegetali e di mela matura. Al palato è rotondo e pieno, con una tenue nota acida. Consigliato con i frutti di mare, carni bianche e formaggi non stagionati. Servire a 8/10°C.
Uvaggio:
verdeca 50%, Bianco d’Alessano 35%, Fiano Minutolo 15%.
Grado alcolico:
12.5% vol
Zona di produzione:
Locorotondo, Cisternino e Fasano - Bari, Brindisi - Puglia - Italia.
Sistema di allevamento:
spalliera.
Produzione per ettaro:
75 q.li.
Vinificazione:
in acciaio inox a bassa temperatura (14/15°C) dopo una crio macerazione a 4/6°C per 8 ore.
Affinamento:
in acciaio 3 mesi, poi in bottiglia per 2 mesi.
COLORE:
giallo tenue con riflessi verdolini.
PROFUMO:
floreale con eleganti sentori erbacei intenso e piacevole.
GUSTO:
fresco con tipica mineralità si distingue per la picevolezza del frutto e la corrispondenza col profilo aromatico.
info sul produttore: Albea
Albea Cantina Museo, Alberobello, Bari, Puglia, Italia.
La Cantina Albea è una delle più antiche ed accreditate cantine del territorio.
Essa rappresenta un importante esempio di come si possano conciliare realtà produttive di concezione moderna, a strutture classiche.
La cantina nacque intorno ai primi del ‘900 e la sua struttura è interamente in pietra, con le cisterne destinate a contenere il vino interrate nella roccia, così come un tempo lo erano i serbatoi per l’acqua.
Il Museo del Vino di Alberobello e’ un tributo alla cultura enologica ed agricola di questo territorio e di tutta la Puglia. Il Museo e’ collocato negli ampi spazi del piano superiore della cantina, interessante esempio di architettura industriale del XX secolo e ne e’ parte integrante. La ricca raccolta di antichi strumenti agricoli, alcuni dei quali dello stesso tipo in uso prima della nascita di Cristo ed ancora utilizzati fino a qualche decennio fa e la ricca documentazione fotografica, conducono il visitatore attraverso un itinerario visivo che lo mette a conoscenza delle varie tecniche di vinificazione adottate in passato fino ad arrivare a quelle, senz’altro più raffinate e sofisticate, del giorno d’oggi. Un Museo e’ aperto a bambini ed adulti, ma anche a quegli anziani che riconoscono lungo il percorso museale, le fasi della loro vita ed i segni della fatica che ha segnato la loro crescita, quando il lavoro della potatura delle viti, la raccolta dell’uva, il lavoro in cantina e la cura dei terreni, richiedevano un’enorme sforzo fisico, non sempre compensato da risultati soddisfacenti.
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