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Vino spumante rosato -Liboll Rose' Extra Dry -San Marzano -ML750 x 01
Prezzo attuale: € 10.76 IVA inclusa
Prezzo unitario (per 1 Lt di prodotto - calcolato sulla quantitá netta): € 14.35 IVA inclusa
prezzo riferito a 01 bottiglia da Lt 0.750 - brand: San Marzano - in parole chiave: uve a bacca nera non specificate in blend, Vino Spumante, vino, rosato, uvaggio, uve a bacca rossa non specificate, spumante, extra dry, metodo charmat, San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Taranto, Puglia, Italia
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Polvanera A - Polvanera - IGP Puglia Rosato Spumante - Charmat - Brut - Primitivo - BIOLOGICO
Vino spumante rosato dal colore rosa corallo brillante con frenetico perlage, delizioso profumo di fragola, ciliegia, petalo di rose e mandarino; sorso pieno, ravvivato da netta sapidità, accattivante e coerente, con tocco piacevolmente amarognolo in chiusura. Abbinamento a salumi, formaggi semi stagionati, primi piatti con sugo di pomodoro, zuppe di pesce, carni bianche.
VARIETÀ: 100% Primitivo
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Conetto, Acquaviva delle Fonti
TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con uno strato di roccia calcarea sottostante
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
VITI PER ETTARO: 4 300
PRODUZIONE PER ETTARO: 70 HL
VENDEMMIA: Raccolta meccanica delle uve nella prima settimana di Settembre
VINIFICAZIONE: Spremitura soffice delle uve con breve macerazione di 2 ore in pressa. Fermentazione in autoclave per almeno 10 giorni ad una temperatura di 13° C. Permanenza sui lieviti.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
RESIDUO ZUCCHERINO: 10 GR/LT
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ASPETTO: Rosa corallo brillante con frenetico perlage
PROFUMO: Delizioso profumo di fragola, ciliegia, petalo di rose e mandarino
GUSTO: Sorso pieno, ravvivato da netta sapidità, accattivante e coerente, con tocco piacevolmente amarognolo in chiusura
ABBINAMENTO: Salumi, formaggi semi stagionati, primi piatti con sugo di pomodoro, zuppe di pesce, carni bianche
info sul produttore: San Marzano
San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Taranto, Puglia, Italia.
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