ALBEA VINO RARO - Lt 0.750 in vetro

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01 bottiglia - brand: Albea Cantina Museo - in parole chiave: vino, rosso, blend, fermo, secco, IGP Puglia, negroamaro BLEND, BLEND negroamaro + pr...

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info sul produttore: Albea Cantina Museo

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Raro - Albea Cantina Museo - IGP Puglia Rosso - Primitivo + Negroamaro

Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Puglia Rosso

Vitigni Negroamaro e Primitivo, ha un colore rosso cupo ed evoluto. L'impatto olfattivo è fine e suadente. Ottimo equilibrio tra la consistenza tannica e l'apporto speziato del legno, si abbina a piatti robusti ed elaborati. servire a 18/20°C. Affinato 8 mesi in barrique Allier.

Uvaggio:
 Negroamaro 60%, Primitivo 40%.

Grado alcolico:
 14% vol

Zona di produzione:
 vigneti del brindisino e barese - Bari, Brindisi - Puglia - Italia.

Sistema di allevamento:
 alberello e spalliera.

Produzione a ettaro:
 80 q.li.

Vinificazione:
 macerazione sulle bucce 20 gg.

Affinamento e conservazione :
 in barrique Never per 8 mesi, poi in bottiglia.

COLORE:
 rosso rubino intenso con riflessi granati.

PROFUMO:
 intensa espressione varietale del Negroamaro, e fruttata del Primitivo, risulta complesso e articolato.

GUSTO:
 Complesso e intrigante è un vino di austera espressività.



Albea Cantina Museo

info sul produttore: Albea Cantina Museo

Albea Cantina Museo, Alberobello, Bari, Puglia, Italia.

La Cantina Albea è una delle più antiche ed accreditate cantine del territorio.

Essa rappresenta un importante esempio di come si possano conciliare realtà produttive di concezione moderna, a strutture classiche.

La cantina nacque intorno ai primi del ‘900 e la sua struttura è interamente in pietra, con le cisterne destinate a contenere il vino interrate nella roccia, così come un tempo lo erano i serbatoi per l’acqua.

Il Museo del Vino di Alberobello e’ un tributo alla cultura enologica ed agricola di questo territorio e di tutta la Puglia. Il Museo e’ collocato negli ampi spazi del piano superiore della cantina, interessante esempio di architettura industriale del XX secolo e ne e’ parte integrante. La ricca raccolta di antichi strumenti agricoli, alcuni dei quali dello stesso tipo in uso prima della nascita di Cristo ed ancora utilizzati fino a qualche decennio fa e la ricca documentazione fotografica, conducono il visitatore attraverso un itinerario visivo che lo mette a conoscenza delle varie tecniche di vinificazione adottate in passato fino ad arrivare a quelle, senz’altro più raffinate e sofisticate, del giorno d’oggi. Un Museo e’ aperto a bambini ed adulti, ma anche a quegli anziani che riconoscono lungo il percorso museale, le fasi della loro vita ed i segni della fatica che ha segnato la loro crescita, quando il lavoro della potatura delle viti, la raccolta dell’uva, il lavoro in cantina e la cura dei terreni, richiedevano un’enorme sforzo fisico, non sempre compensato da risultati soddisfacenti.

 

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