ALBEA VINO SPUMANTE ROSE' - Lt 0.750 in vetro

1330

01 bottiglia - brand: Albea Cantina Museo - in parole chiave: vino, rosato, monovitigno, spumante, brut, metodo charmat, IGP Puglia, nero di troia ...

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info sul produttore: Albea Cantina Museo

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R'ose' - Albea - Vino spumante rosato - Uva di Troia

Vino rosato spumante dal colore rosa tenue, al naso una bollicina elegante di frutto esotico con sentori di macchia mediterranea, gusto piacevole con fresca mineralità ed equilibrato volume.


Uvaggio:
 Uva di Troia 100%.

Grado alcolico:
 12,5% vol

Zone di produzione:
 vigneti del foggiano e nord barese.

Sistema di allevamento:
 spalliera.

Produzione per ettaro:
 75 q.li.

Epoca della vendemmia:
 fine settembre inizio ottobre.

Vinificazione:
 in acciaio inox alla temperatura (16°C).

Affinamento:
 in bottiglia 3 mesi.

COLORE:
 rosa tenue.

PROFUMO:
 una bollicina elegante di frutto esotico con sentori di macchia mediterranea.

GUSTO:
 piacevole con fresca mineralità ed equilibrato volume.

Albea Cantina Museo

info sul produttore: Albea Cantina Museo

Albea Cantina Museo, Alberobello, Bari, Puglia, Italia.

La Cantina Albea è una delle più antiche ed accreditate cantine del territorio.

Essa rappresenta un importante esempio di come si possano conciliare realtà produttive di concezione moderna, a strutture classiche.

La cantina nacque intorno ai primi del ‘900 e la sua struttura è interamente in pietra, con le cisterne destinate a contenere il vino interrate nella roccia, così come un tempo lo erano i serbatoi per l’acqua.

Il Museo del Vino di Alberobello e’ un tributo alla cultura enologica ed agricola di questo territorio e di tutta la Puglia. Il Museo e’ collocato negli ampi spazi del piano superiore della cantina, interessante esempio di architettura industriale del XX secolo e ne e’ parte integrante. La ricca raccolta di antichi strumenti agricoli, alcuni dei quali dello stesso tipo in uso prima della nascita di Cristo ed ancora utilizzati fino a qualche decennio fa e la ricca documentazione fotografica, conducono il visitatore attraverso un itinerario visivo che lo mette a conoscenza delle varie tecniche di vinificazione adottate in passato fino ad arrivare a quelle, senz’altro più raffinate e sofisticate, del giorno d’oggi. Un Museo e’ aperto a bambini ed adulti, ma anche a quegli anziani che riconoscono lungo il percorso museale, le fasi della loro vita ed i segni della fatica che ha segnato la loro crescita, quando il lavoro della potatura delle viti, la raccolta dell’uva, il lavoro in cantina e la cura dei terreni, richiedevano un’enorme sforzo fisico, non sempre compensato da risultati soddisfacenti.

 

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