Agrinitti - i genuini sapori di Puglia, Castellana Grotte, Bari, Puglia, Italia.
Agrinitti - i genuini sapori di Puglia, Castellana Grotte, Bari, Puglia, Italia.
L’azienda agricola di produzione e trasformazione alimentare è stata fondata dal perito chimico Vito Nitti nell’ormai lontano 1984.
Inizialmente nell’azienda si svolgeva solo attività di produzione agricola in particolare la coltivazione di funghi pleurotus ostreatus, cardoncello e champignons. Nel 1992 il Sig. Nitti ha avvertito forte l’esigenza di valorizzare ancor di più la produzione dell’azienda agricola trasformando i prodotti in sott’oli, sughi pronti, creme, condimenti, confetture ecc.
Continui e ripetuti, ancor oggi, corsi di aggiornamento e di ricerca hanno fatto sì che l’azienda stabilisse rapporti di collaborazione, pressoché continuativi, con Istituti Tecnici Superiori ad indirizzo chimico-tecnologico, alberghiero ed agrario, con la Facoltà di Agraria dell’Università di Bari e con l’Istituto Agronomico Sperimentale di Valenzano. Con essi l’azienda collabora effettuando corsi di formazione e stage per tecnici Superiori nel settore agroalimentare e attività di ricerca su nuove metodologie di lavorazione e prodotti.
AGRINITTI è un'azienda agricola che produce e conserva ortaggi in olio extravergine di oliva, utilizzando materie prime attentamente selezionate e controllate all’origine, anche da un punto di vista microbiologico, senza aggiunta di conservanti né coloranti.
Di anno in anno, sperimentando con piacere nuovi prodotti e colture, Agrinitti ha aumentato la tipologia e quantità di coltivazione direttamente nell’azienda senza l’ausilio di pesticidi e fertilizzanti per offrire ancora più garanzie di genuinità e sicurezza ai consumatori. In particolare i prodotti appena raccolti, freschi e di qualità, sono lavorati per dar loro la possibilità di rendere al meglio le caratteristiche organolettico - sensoriali.
Ortaggi sott’olio, funghi, passata di pomodoro, pomodori pelati, sughi pronti, sottaceti, confetture, succhi di frutta, creme e condimenti arricchiscono la gamma, che comprende più di centoventi tipi di prodotti.
Il tutto è realizzato con sistema di autocontrollo HACCP in attuazione del Regolamento CEE 852/2004 e del D.Lgs 193/2007 e in conformità con il Reg. CE 178/02 sulla tracciabilità obbligatoria degli alimenti.
info> agrinitti.it
Ingredienti: (Melanzane, carciofi, pomodori secchi, peperoni, fave novelle, funghi coltivati pleos (pleurotus ostreatus) zucchine) 70%, olio extravergine d'oliva pugliese, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile, sale 2% (origine Italia). Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto...
Ingredienti: (Melanzane, carciofi, pomodori secchi, peperoni, fave novelle, funghi coltivati pleos (pleurotus ostreatus) zucchine) 70%, olio extravergine d'oliva pugliese, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile, sale 2% (origine Italia). Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto...
Ingredienti: carciofi 67%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 2%. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: carciofi 67%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 2%. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: carciofi 67%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 2%. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: carciofi 67%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 2%. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: Carciofini mignon 72%, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine PugliaItalia), sale 2%. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: Carciofini mignon 72%, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine PugliaItalia), sale 2%. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: carciofi 68%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 2%. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: carciofi 68%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), sale 2%. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine. Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: cime di rapa 67%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), pepe bianco, sale 2%.Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine.Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Ingredienti: cime di rapa 67%, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, erbe aromatiche in proporzione variabile (origine Puglia - Italia), pepe bianco, sale 2%.Correttore di acidità: acido citrico (E330). Prodotto senza glutine.Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale. SCHEDA TECNICA
Vino bianco dal colore giallo paglierino increspato di brillanti...
Vino bianco dal colore dorato con...
Parole chiave