Trullo Bianco - Albea Cantina Museo - IGP Puglia Bianco Verdeca - Verdeca + Minutolo

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Vino bianco dal colore giallo verdolino luminoso, profumo intenso tra frutti bianchi di mela verde e ananas rivela una tenue nota erbacea, al gusto rivela una spiccata freschezza e mineralità, elegante nel corpo. Vino di facile abbinamento con il cibo.

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Trullo Bianco - Albea Cantoina Museo - IGP Puglia Bianco Verdeca - Verdeca + Minutolo

Vino bianco a Indicazione Geografica Protetta Puglia Bianco Verdeca

Uvaggio:
 Verdeca 85% e 15% Minutolo.

Grado alcolico:
 12 % vol

Zona di produzione:
 vigneti in Valle d’Itria - Bari, Taranto, Brindisi - Puglia - Italia.

Sistema di allevamento:
 spalliera bassa.

Produzione per ettaro:
 80/90 q.li.

Epoca di vendemmia:
 fine settembre inizi ottobre.

Affinamento e conservazione:
 affinamento in bottiglia per 2 mesi, conservare a 14/16°C in luoghi poco illuminati, degustarlo entro due anni dalla vendemmia per apprezzarne la qualita’.

COLORE:
 giallo verdolino luminoso.

PROFUMO:
 intenso tra frutti bianchi di mela verde e ananas rivela una tenue nota erbacea.

GUSTO:
 spiccata freschezza e mineralità, elegante nel corpo di facile abbinamento.

Valutazione 
31/08/2018

da bere con antipasti e primi

Vino bianco piacevole ed elegante, ottimo da bere con antipasti e primi leggeri.

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Trullo Bianco - Albea Cantina Museo - IGP Puglia Bianco Verdeca - Verdeca + Minutolo

Trullo Bianco - Albea Cantina Museo - IGP Puglia Bianco Verdeca - Verdeca + Minutolo

Vino bianco dal colore giallo verdolino luminoso, profumo intenso tra frutti bianchi di mela verde e ananas rivela una tenue nota erbacea, al gusto rivela una spiccata freschezza e mineralità, elegante nel corpo. Vino di facile abbinamento con il cibo.

Albea Cantina Museo

Produttore: Albea Cantina Museo

Albea Cantina Museo, Alberobello, Bari, Puglia, Italia.

La Cantina Albea è una delle più antiche ed accreditate cantine del territorio.

Essa rappresenta un importante esempio di come si possano conciliare realtà produttive di concezione moderna, a strutture classiche.

La cantina nacque intorno ai primi del ‘900 e la sua struttura è interamente in pietra, con le cisterne destinate a contenere il vino interrate nella roccia, così come un tempo lo erano i serbatoi per l’acqua.

Il Museo del Vino di Alberobello e’ un tributo alla cultura enologica ed agricola di questo territorio e di tutta la Puglia. Il Museo e’ collocato negli ampi spazi del piano superiore della cantina, interessante esempio di architettura industriale del XX secolo e ne e’ parte integrante. La ricca raccolta di antichi strumenti agricoli, alcuni dei quali dello stesso tipo in uso prima della nascita di Cristo ed ancora utilizzati fino a qualche decennio fa e la ricca documentazione fotografica, conducono il visitatore attraverso un itinerario visivo che lo mette a conoscenza delle varie tecniche di vinificazione adottate in passato fino ad arrivare a quelle, senz’altro più raffinate e sofisticate, del giorno d’oggi. Un Museo e’ aperto a bambini ed adulti, ma anche a quegli anziani che riconoscono lungo il percorso museale, le fasi della loro vita ed i segni della fatica che ha segnato la loro crescita, quando il lavoro della potatura delle viti, la raccolta dell’uva, il lavoro in cantina e la cura dei terreni, richiedevano un’enorme sforzo fisico, non sempre compensato da risultati soddisfacenti.

info > albeavini.com

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