Zimberno - Michele Laluce - vino rosso DOP Aglianico del Vulture

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Vino rosso dal colore rosso rubino; profumo vinoso con sentori di viola e spezie che si ritrovano anche al gusto, persistente. Ottimo con piatti tipici lucani; abbinamento consigliato con arrosti, carni rosse, cacciagione, piatti e formaggi piccanti, quali il caciocavallo.

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Produttore: Michele Laluce

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Zimberno - Michele Laluce - vino rosso DOP Aglianico del Vulture


Vino DOC dal colore rosso rubino, ricavato da vigneti allevati su terreni di origine vulcanica alle pendici del monte Vulture, nelle terre dell'agro venosino-ginestrino.

Denominazione
Aglianico del Vulture DOC

Tipologia
Rosso

Vitigno
Aglianico del Vulture 100%

Bottiglie prodotte
30.000

Resa per ettaro
60 q.li

Zona di produzione
Ginestra, Potenza, Basilicata, Italia

Terreno
Calcareo, argilloso e magmoso di origine vulcanica

Vendemmia
III decade di ottobre, I decade di novembre

Sistema di allevamento
Spalliera con potatura a Guyot e spalliera con potatura a cordone speronato

Tecniche di produzione
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata. MAturazione in acciaio inox, segue affinamento con una piccola percentuale in botti di rovere.

Degustazione
Colore rosso rubino; profumo vinoso con sentori di viola, spezie che si ritrovano anche al gusto, persistente.

Abbinamenti gastronomici
Ottimo con piatti tipici lucani; abbinamento consigliato con arrosti, carni rosse, cacciagione, piatti e formaggi piccanti, quali il caciocavallo.

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Zimberno - Michele Laluce - vino rosso DOP Aglianico del Vulture

Zimberno - Michele Laluce - vino rosso DOP Aglianico del Vulture

Vino rosso dal colore rosso rubino; profumo vinoso con sentori di viola e spezie che si ritrovano anche al gusto, persistente. Ottimo con piatti tipici lucani; abbinamento consigliato con arrosti, carni rosse, cacciagione, piatti e formaggi piccanti, quali il caciocavallo.

Michele Laluce

Produttore: Michele Laluce

L’Azienda Vitivinicola Michele Laluce si trova a Ginestra in Basilicata, sud Italia, tra Barile e Venosa in provincia di Potenza al confine con la Campania e con la Puglia; la zona è quella del Vulture, un vulcano spento ai cui piedi si inchinano i circa 7 ettari di vigneti da cui si produce soprattutto Aglianico del Vulture DOC.

Michele Laluce prese in mano i vigneti del padre e continuò la sua passione creando nel 2001 una vera e propria Azienda Vitivinicola, con le sue grandi mani tiene sotto controllo e cura ogni singola vite fino a far divenir il grappolo d’uva in vino per poi portarlo al suo invecchiamento. Michele ha avviato questa attività con l’aiuto della moglie Maria che segue tutta la parte estetica dell'azienda e dalla figlia Maddalena (Enologo) che mette in pratica la passione che gli è stata tramandata dal nonno e dal papà, sia in campo che in cantina.

L’azienda punta soprattutto alla qualità seguendo i principi dell'agricoltura biologica pur non essendo certificata. E' sempre disponibile ad ospitare turisti, appassionati e tutti coloro che amano il mondo vitivinicolo ed enologico, raccontando l'Aglianico del Vulture DOP in abbinamento a prodotti tipici locali.

Chi visita l’Azienda oltre a rimanere incantato della bellezza del paesaggio e delle persone, resta sorpreso dalla bontà di un vino che rispecchia perfettamente il proprio territorio.

...insomma chi si ferma davanti ad un buon bicchiere di Aglianico del Vulture non può che dire: “ho visto LALUCE in Basilicata”!

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