MASSERIA LUDOVICO VINO IL PRINCIPALE - Lt 0.750 in vetro

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vino rosso fermo secco - IGP Puglia - 100% primitivo - produttore: Masseria Ludovico

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info sul produttore: Masseria Ludovico

€ 15.00 IVA inclusa

€ 20.00 per Lt

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Zona di produzione: collina di Mottola in località Matine, provincia di Taranto.

Tipologia del terreno: fertile, molto profondo.

Sistema di allevamento: guyot.

Vitigno: Primitivo 100%.

Produzione media per ettaro: 70 quintali di uva.

Epoca di vendemmia: prima decade di settembre.

Raccolta: manuale in cassette da 20 kg.

Affinamento: acciaio, barrique francese per 8-9 mesi; in bottiglia per almeno 3 mesi.

Grado alcolico: 15%.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso granato.

Profumo: intenso ed elegante. Intensi sentori di frutta matura ed erbe balsamiche.

Gusto: Di notevole struttura e morbidezza al palato, gusto vellutato con fondo di vaniglia.

Abbinamenti: Primi saporiti, arrosti, carni grigliate, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 17°-19°c.

Masseria Ludovico

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