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Bianco di San Vito Bag in Box Lt 5 - Cantine Cifarelli - Vino bianco IGP Basilicata Bianco
Vino Bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve greco coltivate a spalliera.
Dal colore paglierino chiaro, sprigiona all'olfatto un giusto aroma di frutta fresca.
Particolarmente indicato sui piatti di pesce, frutti di mare, minestre asciutte o speziate. Servire ad una temperatura di 8-10°C.
denominazione del prodotto
basilicata bianco - indicazione geografica tipica
zona di produzione
Montescaglioso (Matera, Basilicata, Italia)
vitigno
greco
altitudine
250 metri s.l.m.
sistema di allevamento
spalliera
analisi sensoriale
esame visivo
colore giallo paglierino chiaro
esame olfattivo
giusto aroma di frutta fresca
esame gustativo
fresco, richiama i sentori percepiti all'olfatto
dati tecnici
gradazione alcolica
13,0% vol.
abbinamenti
indicato sui piatti di pesce, frutti di mare, minestre asciutte o speziate.
temperatura di servizio
8-10°C
package
bag in box 5 lt
Nella cornice delle colline Materane, al confine tra l’incantevole paesaggio dei Sassi di Matera e la rilassante costa jonica, sorge l’azienda agricola San Vito, incastonata come una gemma nella ridente pianura metapontina.
La zona rappresenta il cuore dell’Enotria, cioè quella culla definita dagli antichi greci “terra del vino”, patria della neonata DOC Matera, in cui la terra rossa dell’altopiano, aspra ma in certi versi tenace e generosa, riesce ad esprimere al meglio le caratteristiche dei vitigni tipici del territorio.
L’azienda agricola San Vito conosciuta come Cantine Cifarelli, con un recente ricambio generazionale, affianca le moderne tecniche di vinificazione agli oltre quarant’anni di esperienza viticola e, come il viticcio della vite, tenero ed erbaceo allo stadio di germoglio ma resistente e lignificato col tempo, nasce il marchio Cantine Cifarelli, sinonimo di qualità e rispetto della nobile arte di fare vino.
info > cantinecifarelli.it