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Vino bianco -Greco di San Vito -Cantine Cifarelli -ML750 x 01
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Vino bianco -Greco di San Vito -Cantine Cifarelli -ML750 x 01
Prezzo attuale: € 10.60 IVA inclusa
Prezzo unitario (per 1 Lt di prodotto - calcolato sulla quantitá netta): € 14.13 IVA inclusa
prezzo riferito a 01 bottiglia da Lt 0.750 - brand: Cantine Cifarelli - in parole chiave: uva a bacca bianca Greco in purezza, DOP Matera, vino, bianco, monovitigno, fermo, secco, Cantine Cifarelli, Montescaglioso, Matera, Basilicata, Italia
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Greco di San Vito - Cantine Cifarelli - DOP Matera Greco
Vino Bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve greco coltivate a spalliera.
Dal colore paglierino chiaro e brillante, sprigiona all'olfatto un inebriante aroma di frutta. Pur esaltando la sua freschezza nello stadio giovanile, si adatta ad un moderato invecchiamento.
Si abbina pregevolmente a piatti di pesce, frutti di mare, minestre asciutte o speziate.
denominazione del prodotto
matera greco - denominazione di origine controllata
zona di produzione
Montescaglioso (Matera, Basilicata, Italia)
vitigno
greco bianco
altitudine
250 metri s.l.m.
sistema di allevamento
cordone speronato
densità dei ceppi
3.333 ceppi/ha
resa per ettaro
uva/ha 60 q.
resa di vinificazione
uva/vino 62%
anno d’impianto dei vigneti
2007
epoca vendemmia
seconda decade di settembre
sistema di raccolta
manuale in cassetta
vinificazione
in bianco con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
maturazione
in serbatoi di acciaio inox
analisi sensoriale
esame visivo
colore paglierino, chiaro e brillante
esame olfattivo
inebriante aroma di frutta
esame gustativo
fresco e persistente, pur esaltando la sua freschezza nello stadio giovanile, si adatta ad un moderato invecchiamento in bottiglia
dati tecnici
gradazione alcolica
13,0% vol.
prima annata di produzione
2011
abbinamenti
primi piatti a base di pesce, frutti di mare, minestre asciutte o speziate
temperatura di servizio
8-10 °c
package
bordolese modello byblos da 750 ml
info sul produttore: Cantine Cifarelli
Nella cornice delle colline Materane, al confine tra l’incantevole paesaggio dei Sassi di Matera e la rilassante costa jonica, sorge l’azienda agricola San Vito, incastonata come una gemma nella ridente pianura metapontina.
La zona rappresenta il cuore dell’Enotria, cioè quella culla definita dagli antichi greci “terra del vino”, patria della neonata DOC Matera, in cui la terra rossa dell’altopiano, aspra ma in certi versi tenace e generosa, riesce ad esprimere al meglio le caratteristiche dei vitigni tipici del territorio.
L’azienda agricola San Vito conosciuta come Cantine Cifarelli, con un recente ricambio generazionale, affianca le moderne tecniche di vinificazione agli oltre quarant’anni di esperienza viticola e, come il viticcio della vite, tenero ed erbaceo allo stadio di germoglio ma resistente e lignificato col tempo, nasce il marchio Cantine Cifarelli, sinonimo di qualità e rispetto della nobile arte di fare vino.
info > cantinecifarelli.it
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