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Vino rosato -Rosato di San Vito -Cantine Cifarelli -ML750 x 01
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Vino rosato -Rosato di San Vito -Cantine Cifarelli -ML750 x 01
Prezzo attuale: € 9.08 IVA inclusa
Prezzo unitario (per 1 Lt di prodotto - calcolato sulla quantitá netta): € 12.11 IVA inclusa
prezzo riferito a 01 bottiglia da Lt 0.750 - brand: Cantine Cifarelli - in parole chiave: uva a bacca nera Primitivo in purezza, IGP Basilicata, vino, rosato, monovitigno, fermo, secco, Cantine Cifarelli, Montescaglioso, Matera, Basilicata, Italia
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Rosato di San Vito - Cantine Cifarelli - DOP Matera Rosato
Vino Rosato ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve primitivo coltivate a spalliera.
Dal colore rosa cerasuolo, sprigiona all'olfatto un bouquet fruttato e intenso. Al gusto risulta fresco, morbido e con un retrogusto di frutti di bosco.
Si abbina pregevolmente ad antipasti, zuppe, carni bianche e formaggi freschi.
denominazione del prodotto
matera rosato - denominazione di origine controllata
zona di produzione
Montescaglioso (Matera, Basilicata, Italia)
vitigno
primitivo
altitudine
250 metri s.l.m.
sistema di allevamento
cordone speronato
densità dei ceppi
3.333 ceppi/ha
resa per ettaro
uva/ha 70 q.
resa di vinificazione
uva/vino 65%
anno d’impianto dei vigneti
2006
epoca vendemmia
fine agosto
sistema di raccolta
manuale in cassetta
vinificazione
in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
maturazione
in serbatoi di acciaio inox
analisi sensoriale
esame visivo
colore rosa cerasuolo
esame olfattivo
bouquet fruttato e intenso
esame gustativo
fresco, morbido, soave con un retrogusto di frutti di bosco
dati tecnici
gradazione alcolica
13,0% vol.
prima annata di produzione
2011
abbinamenti
aperitivi, antipasti, zuppe, carni bianche e formaggi freschi
temperatura di servizio
8-10 °c
package
bordolese modello byblos in vetro bianco da 750 ml
info sul produttore: Cantine Cifarelli
Nella cornice delle colline Materane, al confine tra l’incantevole paesaggio dei Sassi di Matera e la rilassante costa jonica, sorge l’azienda agricola San Vito, incastonata come una gemma nella ridente pianura metapontina.
La zona rappresenta il cuore dell’Enotria, cioè quella culla definita dagli antichi greci “terra del vino”, patria della neonata DOC Matera, in cui la terra rossa dell’altopiano, aspra ma in certi versi tenace e generosa, riesce ad esprimere al meglio le caratteristiche dei vitigni tipici del territorio.
L’azienda agricola San Vito conosciuta come Cantine Cifarelli, con un recente ricambio generazionale, affianca le moderne tecniche di vinificazione agli oltre quarant’anni di esperienza viticola e, come il viticcio della vite, tenero ed erbaceo allo stadio di germoglio ma resistente e lignificato col tempo, nasce il marchio Cantine Cifarelli, sinonimo di qualità e rispetto della nobile arte di fare vino.
info > cantinecifarelli.it
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