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Vino rosso -La Regola -Cantine Cifarelli -ML750 x 01
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Vino rosso -La Regola -Cantine Cifarelli -ML750 x 01
Prezzo attuale: € 14.57 IVA inclusa
Prezzo unitario (per 1 Lt di prodotto - calcolato sulla quantitá netta): € 19.43 IVA inclusa
prezzo riferito a 01 bottiglia da Lt 0.750 - brand: Cantine Cifarelli - in parole chiave: uva a bacca nera Aglianico in blend, IGP Basilicata, vino, rosso, blend, fermo, secco, Cantine Cifarelli, Montescaglioso, Matera, Basilicata, Italia
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La Regola - Cantine Cifarelli - IGP Basilicata Rosso
Vino rosso intenso ottenuto dalle migliori uve Primitivo e Aglianico coltivate a spalliera. Dal colore rosso rubino e una bellissima unghia violacea, è in grado di sprigionare intensi profumi di confettura e prugne mature, note di cacao e liquirizia. Il suo gusto rotondo, morbido e avvolgente, con una persistenza finale tendente all’aromatico, è dovuto ai 12 mesi di maturazione in piccole botti di rovere francese.
Indicato per tutto il pasto, accompagna soprattutto stufati, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
denominazione del prodotto
la regola Basilicata Rosso-Indicazione Geografica Tipica
luogo di imbottigliamento
Montescaglioso (Matera, Basilicata, Italia)
zona di produzione
Montescaglioso (Matera, Basilicata, Italia)
vitigno
primitivo-aglianico
altitudine
250 metri s.l.m.
sistema di allevamento
cordone speronato
densità dei ceppi
4.000 ceppi/mq
resa per ettaro uva/ha
60 q.li
resa di vinificazione uva/vino
65%
anno d’impianto dei vigneti
anno 2006
epoca vendemmia
prima decade di settembre
sistema di raccolta
manuale in cassetta
vinificazione
macerazione di circa due settimane e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox
maturazione
in serbatoi di acciaio inox e per 12 mesi in piccole botti di rovere francese
analisi sensoriale
esame visivo
colore rosso luminoso con riflessi violacei
esame olfattivo
aroma deciso e giustamente speziato
esame gustativo
sapore pieno, armonico e persistente
dati tecnici
gradazione alcolica
14,5% vol.
prima annata di produzione
anno 2011
abbinamenti
arrosti e carni rosse, cacciagione, bolliti, formaggi stagionati e piatti elaborati
temperatura di servizio
16-18 °c
package
bordolese modello byblos da 750 ml e magnum modello icon da 1.500 ml
info sul produttore: Cantine Cifarelli
Nella cornice delle colline Materane, al confine tra l’incantevole paesaggio dei Sassi di Matera e la rilassante costa jonica, sorge l’azienda agricola San Vito, incastonata come una gemma nella ridente pianura metapontina.
La zona rappresenta il cuore dell’Enotria, cioè quella culla definita dagli antichi greci “terra del vino”, patria della neonata DOC Matera, in cui la terra rossa dell’altopiano, aspra ma in certi versi tenace e generosa, riesce ad esprimere al meglio le caratteristiche dei vitigni tipici del territorio.
L’azienda agricola San Vito conosciuta come Cantine Cifarelli, con un recente ricambio generazionale, affianca le moderne tecniche di vinificazione agli oltre quarant’anni di esperienza viticola e, come il viticcio della vite, tenero ed erbaceo allo stadio di germoglio ma resistente e lignificato col tempo, nasce il marchio Cantine Cifarelli, sinonimo di qualità e rispetto della nobile arte di fare vino.
info > cantinecifarelli.it
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