> >> Olive in salamoia

Come consumare e come conservare le olive in salamoia

Come consumare le olive in salamoia:
- prelevare il quantitativo desiderato di olive dal vaso/secchio e sciacquarle con acqua corrente prima del consumo.
- consumarle tal quali.

Come conservare le olive in salamoia:
- conservare in frigo o a temperatura ambiente se non superiore a 22/25°C.
- conservare al riparo da luce e fonti di calore.
- per evitare il formarsi di una patina sulla superficie dell’acqua (patina naturale che si formerebbe poiché non ci sono conservanti aggiunti) dopo aver prelevato le olive è necessario colmare sempre il livello dell’acqua. Basterà utilizzare acqua di rubinetto o di bottiglia, aggiungendo un pizzico di sale per preservare la salamoia.
- mantenere il coperchio chiuso.