Laghiglione - Villa Schinosa - IGP Puglia Rosso

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Vino rosso dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei. Bouquet molto intenso e persistente, accattivante nel suo blend di frutta matura e note speziate. Morbido ed elegante con un corpo ricco e ben strutturato. Vino di forte personalità, al finale offre una lunga gamma di sensazioni fruttate. Versatile nell'abbinamento.

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Laghiglione Rosso Puglia IGP

AREA DI PRODUZIONE

Nord di Bari – Contrada Schinosa – Trani a 70mt. s.l.m

VARIETA'

60% Primitivo
40% Syrah

VIGNETI

Allevati a spalliera con cordone speronato su terreni ricchi, argillosi e tendenzialmente calcarei con una densità di 4500 piante per ettaro.

VINIFICAZIONE

Prima metà di settembre. La macerazione e la fermentazione iniziano a basse temperature e nei primi giorni di macerazione le caratteristiche del vino sono già delineate. La fase di vinificazione viene completata dopo circa 15 giorni.

MATURAZIONE

Dopo alcuni mesi in vasche di cemento vetrificato, il vino matura per un periodo di 6-8 mesi in botti di rovere di Slavonia. Successivo affinamento in bottiglia.

DATI ANALITICI

Alcool 13% Vol.
Zuccheri residui 1,8 g/lt
Acidità totale 5,1 g/l
Anidride solforosa (totale / libera) 80 / 15 mg/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso Rubino intenso con lievi riflessi violacei. Bouquet molto intenso e persistente, accattivante nel suo blend di frutta matura e note speziate. Morbido ed elegante con un corpo ricco e ben strutturato. Vino di forte personalità, al finale offre una lunga gamma di sensazioni fruttate.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Un vino versatile, eccellente con arrosti di carni rosse e formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 18°C.

Villa Schinosa

Brand: Villa Schinosa

Villa Schinosa, Trani, Barletta-Andria-Trani, Puglia, Italia.


La storia di Villa Schinosa è fondata su antiche tradizioni vitivinicole che si tramandano da più generazioni. Con tenacia e grande determinazione, l'ultimo degli eredi, Corrado Capece Minutolo, sta proseguendo il suo cammino verso il raggiungimento di nuovi obiettivi, facendo coesistere tradizione ed innovazione con la forza e la lungimiranza di credere nel proprio lavoro.

Villa Schinosa si estende su circa 200 ettari alle porte di Trani: è una struttura affascinante che il visitatore scorge in fondo ad un viale di querce. Oltre all'antica cantina costruita nel 1884 ed in parte scavata nella Pietra di Trani, sono stati rinnovati i vigneti e lo stabilimento vinicolo con attrezzature enologiche tecnologicamente avanzate. Intorno al corpo aziendale con l'antica Masseria, straordinaria nel periodo della fioritura della buganville, dove risiedono i proprietari, oltre ai vigneti, si estendono moderni oliveti intensivi che affiancano gli oliveti secolari per l'ottenimento di oli extravergini di oliva di grande qualità. La produzione aziendale è completata da ciliegieti e da mandorleti con certificazione biologica.

Affiancato dall'esperienza del padre Ferdinando, Corrado si occupa di ogni aspetto produttivo e commerciale dell'Azienda Agricola, mentre i rapporti commerciali dei Vini Villa Schinosa all'estero sono seguiti dalla madre Maria.

info > villaschinosa.it

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Laghiglione - Villa Schinosa - IGP Puglia Rosso

Laghiglione - Villa Schinosa - IGP Puglia Rosso

Vino rosso dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei. Bouquet molto intenso e persistente, accattivante nel suo blend di frutta matura e note speziate. Morbido ed elegante con un corpo ricco e ben strutturato. Vino di forte personalità, al finale offre una lunga gamma di sensazioni fruttate. Versatile nell'abbinamento.

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