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Red wine •Jovine •Masseria Ludovico •ML750 x 01
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blend dry red wine - IGP Puglia - ingredients: primitivo + lambrusco - manufacturer: Masseria Ludovico
info about producer: Masseria Ludovico
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Red wine •Jovine •Masseria Ludovico •ML750 x 01
blend dry red wine - IGP Puglia - ingredients: primitivo + lambrusco - manufacturer: Masseria Ludovico
Zona di produzione: collina di Mottola in località Matine, provincia di Taranto.
Tipologia del terreno: fertile, molto profondo.
Sistema di allevamento: guyot.
Vitigno: Primitivo 30% - Lambrusco 70%.
Produzione media per ettaro: 100 quintali di uva.
Epoca di vendemmia: prima decade di settembre il Primitivo, seconda decade di settembre il Lambrusco.
Raccolta: manuale. Maturazione: 2 mesi in acciaio.
Grado alcolico: 13%.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso intenso.
Profumo: fruttato con netta fragranza di frutti a bacca rossa.
Gusto: vellutato, leggermente dolce, ben strutturato.
Accostamenti: vino da tutto pasto, ottimo anche come apreritivo.
Temperatura di servizio: 16°-18°c.
info about producer: Masseria Ludovico
Masseria Ludovico
Mottola, Taranto, Puglia, Italy.
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