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Molino CA.ME.MA., Altamura, Bari, Puglia, Italy

Molino CA.ME.MA.


 Altamura, Bari, Puglia, Italy.



La nostra storia


La nostra attività nei Molini è iniziata grazie ad anni di esperienza maturata come "semplici mugnai" presso alcuni Mulini della provincia di Bari e Matera.


L'esperienza ed il continuo aggiornamento dei processi produttivi pur continuando con metodi di macinazione tradizionali ottenendo prodotti della massima qualità nel rispetto della tradizione.


I nostri obiettivi


La nostra politica di qualità tiene conto di:


  • Materia prima quali il grano duro di eccellente qualità;

  • La provenienza della materia prima, principalmente dalla Puglia e Basilicata;

  • Ciclo di macinazione e confezionamento, tutte seguite scupolosamente passo-passo;

  • Pulizia ed ordine in tutti i vari processi nel pieno rispetto del PIANO DI AUTOCONTROLLO (art. 3 D.LSVO 2651997 n°155) ;

Da tutto ciò si ottiene un prodotto della massima qualità.


Nella nostra politica di qualità sono banditi:


  • materie prima derivata da prodotto di scarsa qualità od alterata;

  • materia prima di incerta provenienza;

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