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White wine •Jesce •Tenuta Viglione •ML750 x 06

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monovitigno dry white wine - IGP Puglia - ingredients: fiano - Organic - manufacturer: Tenuta Viglione

+ INFO

info about producer: Torrevento

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White wine •Jesce •Tenuta Viglione •ML750 x 06


monovitigno dry white wine - IGP Puglia - ingredients: fiano - Organic - manufacturer: Tenuta Viglione


Jesce - Tenuta Viglione - IGP Puglia Fiano - BIOLOGICO

Vino bianco ad Indicazione Geografica Protetta IGP Puglia Bianco da uve Fiano da agricoltura biologica

Vino bianco dal colore giallo paglierino con bagliori dorati; all'olfatto fragranze di fiori bianchi; al palato sentori di miele di fiori d’arancio. Per l'abbinamento con il cibo si consigliano piatti a base di pesce e frutti di mare, anche crudo.



Informazioni sul vino

Vitigni
 Fiano

Zona
 di produzione Murgia – Santeramo in Colle (Bari, Puglia, Italia)

Tipo di terreno
 Argilloso

Esposizione
 Sud Ovest

Altitudine
 400 m

Anno impianto
 2010

Sistema di allevamento
 Cordone speronato

Piante per ettaro
 4.000

Resa per ettaro
 10.000 Kg

Vendemmia
 2a decade di settembre

Raccolta
 Meccanica

Fermentazione alcolica
 In acciaio

Affinamento
 In acciaio

Gradazione alcolica
 12,5% vol.

pH
 3,38

Acidità totale
 5.4 g/L

Zuccheri riduttori
 4 g/L

Estratto secco
 28 g/L


Colore
 Giallo paglierino con bagliori dorati

Olfatto
 Fragranze di fiori bianchi

Palato
 Sentori di miele di fiori d’arancio

Abbinamenti con il cibo
 Piatti a base di pesce e frutti di mare, anche crudo

Temperatura di servizio del vino
 tra gli 8°C ed i 10°C

Torrevento

info about producer: Torrevento

Cantine Torrevento, Corato, Bari, Puglia, Italy.

 

COMMUNICATIONS
 FROM THE OUR TEAM: 

 
(*) Info about the products we will ship: the wines of the last vintage the producer is marketing; extra virgin olive oils from the last harvest and milling campaign of the producer; preserves and bakery products from the last packaging of the producer.
 
(**) We ship regularly; delivery time depends on the destination.
 
(***) We are updating our catalog, several product's sheets and categories may be empty. Please contact us if you need info about ingredients and product's facts.
 
(****) Our Team is always happy to receive and to answer your requests of information: - wines of detailed vintage - information and details about products - brand, products and size you are not finding in our catalog - information about customization of packaging and labels - support for creating your account to log in into our club TIPICI.CLUB - chat about our job and your curiosities - etc. etc. etc.