White wine •La Marchesana Bianco •Polvanera •ML750 x 12

monovitigno dry white wine - IGP Puglia - ingredients: n.s. - Organic - manufacturer: Polvanera

Fiano - La Marchesana Polvanera - IGP Puglia Fiano - BIOLOGICO

Vino bianco a Indicazione Geografica Protetta Puglia Bianco da uve Fiano da agricoltura biologica

Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pescanoce, mela verde, camomilla e biancospino su fondo muschiato; bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza.


VARIETÀ:
 Fiano 100%

ZONA DI PRODUZIONE:
 Vigneto Marchesana, Gioia del Colle (Bari, Puglia, Italia)

TIPO DI TERRENO:
 Terreno rosso ferroso con uno strato di roccia calcarea sottostante

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
 Cordone speronato

VENDEMMIA:
 Raccolta meccanica delle uve

MACERAZIONE:
 Spremitura soffice delle uve con breve macerazione

FERMENTAZIONE:
 In serbatoi di acciaio inox

AFFINAMENTO:
 in serbatoi di acciaio inox

GRADAZIONE ALCOLICA:
 12% vol.

RESIDUO ZUCCHERINO:
 4 GR/LT


NOTE DI DEGUSTAZIONE

ASPETTO:
 Colore giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO:
 Profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pescanoce, mela verde, camomilla e biancospino su fondo muschiato

GUSTO:
 Bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza